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VITICULTURA. TÉCNICAS DE CULTIVO DE LA VID, CALIDAD DE LA UVA Y ATRIBUTOS DE LOS VINOS
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VITICULTURA. TÉCNICAS DE CULTIVO DE LA VID, CALIDAD DE LA UVA Y ATRIBUTOS DE LOS VINOS

DOMINGO M. SALAZAR Y PABLO MELGAREJO

42,00 €
39,90 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
ANTONIO MADRID VICENTE EDICIONES
Año de edición:
2005
Materia:
Agricultura/ganadería
ISBN:
978-84-89922-35-8
Páginas:
350
Encuadernación:
Tapa dura
42,00 €
39,90 €
IVA incluido
Disponible
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Esta obra pretende ser una herramienta de trabajo tanto para técnicos y profesionales del sector como para estudiantes de agronomía y enología en los distintos niveles de formación. En este libro se intenta compendiar tanto los aspectos generales recogidos en la bibliografía científica y técnica vitícola como la experiencia de los autores en el cultivo de la vid. Aborda aspectos como origen, historia, taxonomía, cultivares, patrones, técnicas de cultivo, multiplicación y establecimiento de la especie, así como el estudio de las principales plagas, enfermedades y accidentes. Aporta abundante información gráfica y fotográfica, con más de 170 fotografías en color y gran cantidad de dibujos originales.

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