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TRANSGÉNICOS
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TRANSGÉNICOS

CARMEN FENOLL COMES / FERNANDO GONZÁLEZ-CANDELAS

17,00 €
16,15 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
CSIC
Año de edición:
2010
Materia:
Tecnología industrial
ISBN:
978-84-00-09027-2
Páginas:
224
17,00 €
16,15 €
IVA incluido
Disponible
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224 pp. A través de debates científicos se pretende aportar una serie de conocimientos básicos que nos permitan formarnos una opinión sobre temas muy controvertidos. La reciente incorporación de organismos genéticamente modificados a los alimentos que consumimos es uno de esos asuntos generadores de debates y enfrentamientos apasionados. Este libro aporta datos empíricos y argumentos científicos para que el lector pueda hacer una idea más cabal acerca de la inocuidad o peligrosidad de los alimentos transgénicos. Sumario: Prólogo (Rafael Rodrigo).- Introducción (Manuel Ansede).- Los transgénicos bajo el prisma de la ciencia (Carmen Fenoll).- Transgénicos: ¿hay razones para oponerse? (Fernando González-Candelas).- Debate.

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