{"title":"Recetas","description":"\u003cp\u003eUn buen recetario se reconoce por las manchas. Los \u003cstrong\u003elibros de recetas\u003c\/strong\u003e de esta cocina reúnen platos de diario, técnica bien explicada y chefs que enseñan en serio.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eLibros de cocina\u003c\/strong\u003e para comer mejor los 365 días: del tupper al menú de domingo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"9786072660793","title":"Disfruta tu embarazo","description":"\u003ch2\u003eDisfruta tu embarazo\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro ofrece una guía práctica y accesible para mujeres que enfrentan un embarazo con diagnóstico de diabetes. Escrito por especialistas en nutrición, proporciona herramientas claras para manejar la condición sin renunciar al bienestar. A través de información actualizada, consejos alimenticios y estrategias de autocuidado, la obra busca transformar la experiencia del embarazo en un proceso positivo y controlado. Es un recurso esencial para entender cómo la alimentación y el estilo de vida pueden influir directamente en la salud de la madre y el bebé, permitiendo vivir esta etapa con confianza y seguridad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra aborda de manera integral el manejo de la diabetes durante el embarazo, desde el momento del diagnóstico hasta el posparto. Explica con claridad qué cambios fisiológicos ocurren en el cuerpo y cómo la alimentación juega un papel clave en el control de la glucosa. Incluye recomendaciones nutricionales específicas, planes de comidas adaptados y consejos para mantener un peso saludable. Además, trata aspectos emocionales y prácticos, como la actividad física segura y la comunicación con el equipo médico. El objetivo es empoderar a la lectora con conocimiento científico, pero presentado de forma sencilla, para que pueda tomar decisiones informadas y disfrutar de un embarazo pleno a pesar de la condición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManejo nutricional de la diabetes gestacional y preexistente durante el embarazo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlanes de alimentación equilibrados para controlar los niveles de glucosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias de autocuidado y monitoreo de la salud materno-fetal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptación de la dieta a los cambios hormonales y metabólicos del embarazo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrevención de complicaciones y promoción del bienestar emocional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a mujeres embarazadas que han recibido un diagnóstico de diabetes gestacional o que ya vivían con diabetes tipo 1 o tipo 2 y desean un embarazo saludable. También es útil para familiares y profesionales de la salud que buscan una guía clara y basada en evidencia para acompañar a la paciente en este proceso. Cualquier lectora interesada en la nutrición aplicada al embarazo encontrará información valiosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOfrece un enfoque práctico y realista para integrar el control de la diabetes en la rutina diaria del embarazo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProporciona herramientas nutricionales específicas que ayudan a mantener estables los niveles de glucosa sin dietas restrictivas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrinda confianza y tranquilidad al despejar dudas comunes sobre alimentación, ejercicio y cuidados médicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a prevenir complicaciones y a fomentar un vínculo saludable entre la madre y el bebé desde la gestación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpodera a la lectora para que tome un rol activo en su salud, transformando el diagnóstico en una oportunidad de aprendizaje y bienestar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Perichart Perera, Otilia; Rodríguez Cano, Ameyalli M\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e MANUAL MODERNO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Diabetes, embarazo, parto y cuidados del bebé, cocina para dietas y estados de salud específicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e CON-CIENCIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Rústica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e noviembre de 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 230\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro destaca por su enfoque práctico y especializado, abordando una necesidad real en el ámbito de la salud materna: el manejo de la diabetes durante el embarazo. Escrito por expertas en nutrición, ofrece información confiable y aplicable, alejándose de generalizaciones. Es una herramienta valiosa para cualquier mujer que desee vivir su embarazo con mayor control, seguridad y bienestar, convirtiendo un desafío médico en una experiencia manejable y positiva.\u003c\/p\u003e","brand":"MANUAL MODERNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53404963242331,"sku":"9786072660793","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978607266079.jpg?v=1781821200"},{"product_id":"9788492462155","title":"La cocina en su tinta","description":"\u003ch2\u003eLa cocina en su tinta\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste catálogo ofrece un recorrido visual y documental por la historia de la gastronomía desde la Edad Media hasta la actualidad, a través de los fondos de la Biblioteca Nacional de España. El lector descubrirá manuscritos, libros, revistas, fotografías, carteles y etiquetas publicitarias, junto a testimonios audiovisuales de grandes restauradores españoles. Una obra imprescindible para comprender la evolución culinaria como reflejo de la cultura y la sociedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePublicado con motivo de la exposición celebrada en la Biblioteca Nacional entre diciembre de 2010 y marzo de 2011, este volumen reúne una cuidada selección de materiales que ilustran la transformación de la cocina a lo largo de los siglos. La obra combina piezas históricas, como manuscritos medievales y libros antiguos, con soportes modernos como la fotografía, la música y el material publicitario. Además, incorpora testimonios audiovisuales de algunos de los restauradores españoles más relevantes, ofreciendo una perspectiva viva y actualizada del patrimonio gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEvolución histórica de la gastronomía desde la Edad Media al siglo XXI.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePatrimonio documental y bibliográfico sobre cocina en la Biblioteca Nacional de España.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIconografía culinaria: carteles, etiquetas y fotografías publicitarias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTestimonios de restauradores españoles y su contribución a la cocina contemporánea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre alimentación, cultura y sociedad a través de los siglos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la gastronomía interesados en su vertiente histórica y cultural, así como a investigadores, bibliófilos y profesionales del sector culinario. También resultará atractivo para quienes disfrutan de catálogos de exposiciones bien documentados y con un enfoque visual y divulgativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a una colección única de materiales gastronómicos de la Biblioteca Nacional de España.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprensión de la evolución de la cocina como fenómeno cultural y artístico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTestimonios directos de figuras clave de la restauración española.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiqueza visual con reproducciones de manuscritos, carteles y fotografías históricas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: No especificado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Biblioteca Nacional de España\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: CATALOGOS DE EXPOSICIONES Y COLECCIONES ESPECIFICA, COCINA GENERAL Y RECETAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: GASTRONOMIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: enero de 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 237\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 784 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un catálogo de referencia que combina rigor documental con un enfoque accesible y visualmente atractivo. Su valor radica en la selección de fondos patrimoniales poco conocidos y en la inclusión de testimonios contemporáneos, lo que lo convierte en una obra útil tanto para el estudio académico como para el disfrute personal de los aficionados a la historia de la cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"BIBLIOTECA NACIONAL DE ESPAÑA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405028417883,"sku":"9788492462155","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849246215.jpg?v=1781821734"},{"product_id":"9788413563251","title":"100 RECEPTES SENSE RECEPTES SENSE NECESSITAT DE RECEPTA LA","description":"\u003ch2\u003e100 RECEPTES SENSE RECEPTES SENSE NECESSITAT DE RECEPTA LA\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn llibre de cuina visual i a tot color que proposa una manera intuïtiva, espontània i ràpida de cuinar. Sophie Dudemaine demostra que no cal una recepta quan una fotografia ho diu tot. Cada imatge detalla els ingredients, les quantitats i les explicacions necessàries per preparar plats deliciosos amb facilitat. Organitzat per estacions de l'any, inclou amanides, plats de cocció lenta, gratinats i postres, oferint una experiència culinària pràctica i accessible per a tots els nivells.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre presenta un enfocament innovador de la cuina, on la imatge és la guia principal. Les receptes s'organitzen segons les estacions de l'any, aprofitant els productes de temporada. Cada pàgina mostra una fotografia del plat acabat amb tots els ingredients visibles, les quantitats indicades i les instruccions bàsiques per a la seva preparació. L'autora inclou una introducció on explica el funcionament del llibre, el significat dels pictogrames i consells sobre les herbes que utilitza. El resultat és una col·lecció de receptes senzilles, des d'amanides fresques fins a gratinats i postres, tot pensat per cuinar de forma natural i sense complicacions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuina intuitiva i visual basada en fotografies.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptes de temporada organitzades per estacions de l'any.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats ràpids i pràctics per a la vida quotidiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocció lenta, gratinats, amanides i postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚs d'herbes i ingredients frescos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre està recomanat per a cuiners de tots els nivells que busquin una manera més lliure i visual de cuinar. Ideal per a persones que volen estalviar temps sense renunciar a plats saborosos, i per a aquelles que prefereixen aprendre a través d'imatges clares en lloc de llargues instruccions escrites. També és perfecte per a qui gaudeix cuinant amb productes de temporada i vol explorar noves idees de forma espontània.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn mètode de cuina visual que simplifica la preparació dels plats.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMés de 100 receptes organitzades per estacions, aprofitant els ingredients de cada moment.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guia pràctica amb pictogrames i consells per facilitar el procés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa confiança per cuinar de manera intuïtiva, sense dependre de receptes detallades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Sophie Dudemaine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Cossetania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Català\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cuina general i receptes, cuina\/comides i begudes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCol·lecció:\u003c\/strong\u003e Receptes sense receptes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnquadernació:\u003c\/strong\u003e Butxaca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eData d'edició:\u003c\/strong\u003e Desembre de 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de pàgines:\u003c\/strong\u003e 226\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePes:\u003c\/strong\u003e 647 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre ofereix un enfocament fresc i pràctic de la cuina, ideal per a qui busca eficiència sense sacrificar la qualitat. La proposta visual de Sophie Dudemaine és innovadora i accessible, facilitant la preparació de plats variats al llarg de l'any. La seva estructura per estacions i l'ús de pictogrames fan que sigui una eina útil tant per a cuiners novells com experimentats. Una opció recomanable per a qui vulgui cuinar de manera més lliure i intuïtiva.\u003c\/p\u003e","brand":"COSSETÀNIA EDICIONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405085434203,"sku":"9788413563251","price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841356325.jpg?v=1781822827"},{"product_id":"9788413563602","title":"CULTIVA LA TEVA FORCA","description":"\u003ch2\u003eCULTIVA LA TEVA FORCA\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre ofereix una guia completa per combatre la pèrdua de massa muscular associada a l'edat i millorar la salut integral. Carla Zaplana presenta un programa d'iniciació a la musculació, complementat amb 30 receptes saludables, amb un enfocament allunyat de l'obsessió estètica i centrat en el benestar, la força interior i la resiliència. El lector descobrirà com l'entrenament de força pot esdevenir una eina de transformació física i emocional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre aborda el problema de la pèrdua de massa muscular amb l'edat i ofereix solucions pràctiques per frenar-lo i revertir-lo. Inclou un programa d'entrenament d'iniciació dissenyat per guanyar força i massa muscular, així com 30 receptes saludables que donen suport a aquest objectiu. L'autora defensa una filosofia que vincula la disciplina del gimnàs amb la fortalesa mental i emocional, promovent un estil de vida que millora la salut òssia, cardiovascular, metabòlica i mental, alhora que enforteix l'autoestima i la capacitat de superar desafiaments quotidians.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePèrdua de massa muscular relacionada amb l'edat i la seva reversió.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrograma d'iniciació a la musculació i entrenament de força.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptes saludables per a una alimentació que doni suport al desenvolupament muscular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeneficis de la musculació per a la salut física, mental i emocional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResiliència i fortalesa interior a través de la disciplina de l'exercici.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilosofia de cura del cos allunyada de l'obsessió per l'estètica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre està recomanat per a persones joves i de mitjana edat que vulguin prevenir o revertir la pèrdua de massa muscular, millorar la seva salut general i adoptar un estil de vida actiu i saludable. També és ideal per a aquells que busquen un enfocament integral que connecti el benestar físic amb la fortalesa mental i emocional, sense caure en la pressió estètica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn programa d'entrenament d'iniciació clar i progressiu per guanyar força i massa muscular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30 receptes saludables que complementen l'entrenament i afavoreixen la recuperació.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva que integra la disciplina física amb la resiliència i el creixement personal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformació basada en la ciència sobre els beneficis de la musculació per a la salut a llarg termini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guia per adoptar hàbits de vida que milloren la salut òssia, cardiovascular i mental.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: CARLA ZAPLANA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: COSSET·NIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Català\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: LIBROS DE EJERCICIO Y ENTRENAMIENTO FISICOS, COCINA PARA DIETAS Y ESTADOS DE SALUD ESPECIFICOS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: FORA DE COLLECCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: abril de 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 240\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 364 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCultiva la teva força és una obra pràctica i motivadora que connecta l'entrenament de força amb el benestar integral. La proposta de Carla Zaplana es distingeix per un enfocament realista i allunyat de modes, posant l'accent en la salut i la resiliència. El programa d'iniciació i les receptes el converteixen en un recurs útil tant per a principiants com per a persones que busquen una guia sòlida per millorar la seva condició física i mental.\u003c\/p\u003e","brand":"COSSET·NIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405086220635,"sku":"9788413563602","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841356360.jpg?v=1781822860"},{"product_id":"9788413565682","title":"PAISATGE A LA CASSOLA","description":"\u003ch2\u003ePAISATGE A LA CASSOLA\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn viaje sentimental por la memoria culinaria de Cataluña que demuestra cómo la cocina es el reflejo más auténtico del paisaje y la historia de un territorio. A partir de la célebre frase de Josep Pla, el libro entrelaza 50 recetas tradicionales con recuerdos íntimos, olores de infancia y sabores que han marcado una vida. Horts, bosques, mercados y puertos se convierten en el escenario de una obra que invita a redescubrir la cocina como expresión de cultura, identidad y pertenencia, ofreciendo al lector una experiencia que va más allá de la simple gastronomía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePaisatge a la cassola\u003c\/em\u003e es un homenaje a la cocina de territorio, donde cada receta es la expresión viva de un paisaje concreto. El libro se estructura en torno a la idea de que lo que comemos es también la historia del lugar donde vivimos y de las personas que lo han trabajado. A través de 50 recetas tradicionales catalanas, el autor nos guía por un recorrido que conecta los productos de la tierra y el mar con los recuerdos de cocinas familiares, mercados bulliciosos y puertos pesqueros. Cada plato se presenta como un vehículo para explorar la identidad cultural, la memoria colectiva y el vínculo emocional con el territorio, invitando al lector a redescubrir una cocina que es cultura viva y a regresar a casa a través del gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía tradicional catalana como expresión del paisaje y el territorio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMemoria culinaria y emocional vinculada a la infancia y la familia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre cocina, cultura e identidad regional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductos locales, mercados y tradición pesquera y agrícola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViaje sentimental y sensorial a través de 50 recetas de territorio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la cocina tradicional catalana, a quienes buscan entender la gastronomía como parte de la cultura y la identidad de un territorio. También es ideal para cocineros aficionados o profesionales interesados en recetas con raíces, así como para lectores que disfrutan de relatos evocadores que combinan memoria personal, paisaje y sabor. Es especialmente recomendado para quienes valoran la cocina de proximidad y el vínculo emocional con los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e50 recetas auténticas que conectan el plato con el paisaje y la historia de Cataluña.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva cultural y emocional que enriquece la experiencia culinaria más allá de la técnica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn viaje sensorial a través de la memoria y los sabores de la infancia y la tradición.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para redescubrir la cocina como expresión de identidad y pertenencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para cocinar con conciencia del territorio y sus productos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: HERCE CARMONA, ENRIC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: COSSETANIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina nacional y regional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: SENSACIONS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: marzo de 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 176\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 450 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePaisatge a la cassola es una obra que trasciende el recetario convencional al integrar la cocina con la memoria del paisaje y la cultura catalana. Su enfoque sentimental y evocador, anclado en la tradición de Josep Pla, ofrece una lectura que enriquece tanto al cocinero como al amante de la cultura gastronómica. Es un libro que invita a cocinar con conciencia y a saborear cada plato como un fragmento de historia viva, ideal para quienes buscan profundizar en la cocina de proximidad y en el vínculo emocional con el territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"COSSETÀNIA EDICIONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405091299675,"sku":"9788413565682","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841356568.jpg?v=1781823103"},{"product_id":"9788413563084","title":"SOFREGIT","description":"\u003ch2\u003eSOFREGIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDescobreix el secret de la cuina catalana amb \"Sofregit\", un llibre que reivindica l'art de cuinar a foc lent. L'autor, Enric Herce Carmona, presenta 50 receptes delicioses que tenen com a punt de partida un bon sofregit, l'element clau de l'exquisidesa de la nostra gastronomia. Aquesta obra, ja en la seva segona edició, demostra que fer el sofregit requereix paciència, constància i dedicació, i no es pot fer amb presses ni de qualsevol forma. Un homenatge a la base de la cuina tradicional catalana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre se centra en el sofregit com a fonament de la cuina catalana. L'autor explica que aquesta preparació, que combina ceba, tomàquet i altres ingredients cuinats lentament, és la clau per aconseguir plats amb profunditat de sabor. A través de 50 receptes, el lector aprendrà a dominar la tècnica del sofregit i a aplicar-la en diferents plats, des dels més tradicionals fins a propostes més contemporànies. L'obra emfatitza la importància de la paciència i la dedicació en el procés culinari, allunyant-se de les presses i les solucions ràpides. Cada recepta parteix d'un sofregit ben fet, demostrant com aquest element pot transformar un plat senzill en una experiència gastronòmica excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa tècnica del sofregit com a base de la cuina catalana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptes tradicionals i contemporànies de la gastronomia catalana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa importància de la paciència i la dedicació en la cuina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'ús d'ingredients locals i de temporada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cocció lenta com a mètode per potenciar els sabors\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre és ideal per a cuiners casolans que vulguin aprofundir en les tècniques de la cuina catalana tradicional. També és recomanable per a aquells que busquen comprendre la importància del sofregit i com aquest pot millorar els seus plats. Està especialment dirigit a persones que valoren la cuina lenta, els ingredients de qualitat i el saber fer artesanal. Tant si ets un cuiner experimentat com un principiant amb ganes d'aprendre, aquest llibre t'ajudarà a dominar una de les tècniques fonamentals de la cuina mediterrània.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDomini de la tècnica del sofregit, clau per a una cuina catalana autèntica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 receptes variades que demostren la versatilitat del sofregit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprensió de la importància de la cocció lenta i la paciència en la cuina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConeixement de la base de la gastronomia catalana per crear plats plens de sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guia pràctica per transformar ingredients senzills en plats exquisits\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: HERCE CARMONA, ENRIC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Cossetània Edicions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: cat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA NACIONAL Y REGIONAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: SENSACIONS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: octubre de 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 396 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Sofregit\" és una obra que reivindica la importància d'una tècnica culinària sovint subestimada. El llibre ofereix un enfocament pràctic i didàctic, ideal per a aquells que volen millorar la seva cuina diària. La segona edició demostra l'acceptació que ha tingut entre els lectors, que valoren l'aprofundiment en les arrels de la cuina catalana. És una lectura recomanable per a qualsevol persona interessada en la gastronomia de qualitat i en el saber fer tradicional.\u003c\/p\u003e","brand":"COSSETÀNIA EDICIONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405091365211,"sku":"9788413563084","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841356308.jpg?v=1781823105"},{"product_id":"9788413565101","title":"Catalunya a la copa i al plat","description":"\u003ch2\u003eCatalunya a la copa i al plat\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn viaje culinario y sensorial por Cataluña de la mano de la cocinera Gessamí Caramés y el sumiller Javier Campo. Este libro recoge 63 recetas reinterpretadas con un toque personal y accesible, maridadas con 126 propuestas de bebidas seleccionadas para todos los gustos y presupuestos. Más que un recetario, es una guía para descubrir el patrimonio gastronómico de cada territorio catalán, combinando tradición, producto local y nuevas perspectivas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra propone un recorrido por las diferentes zonas de Cataluña, presentando platos típicos versionados por Gessamí Caramés con un estilo informal y práctico, pensados para que cualquier persona pueda elaborarlos en casa. Cada receta se complementa con las sugerencias de maridaje de Javier Campo, que incluyen vinos de distintas gamas, variedades recuperadas y otras bebidas menos convencionales. El libro invita a explorar la diversidad del territorio a través de sus sabores, combinando la cocina tradicional con propuestas actuales y accesibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina regional catalana reinterpretada con un enfoque contemporáneo y personal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaridaje de platos con vinos y bebidas, incluyendo opciones para todos los bolsillos y variedades singulares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecorrido gastronómico por las distintas comarcas y territorios de Cataluña.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuesta en valor del producto local y la tradición culinaria catalana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas fáciles de elaborar, con un estilo desenfadado y cercano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara aficionados a la cocina que buscan recetas auténticas y sencillas de la gastronomía catalana, así como para amantes del vino y el maridaje que deseen explorar combinaciones originales y accesibles. También es ideal para quienes quieran conocer Cataluña a través de su cultura culinaria y sus productos de proximidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna selección de 63 recetas catalanas versionadas por una cocinera televisiva, con un enfoque práctico y fácil de seguir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e126 propuestas de maridaje que abarcan desde vinos clásicos hasta variedades recuperadas y bebidas alternativas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn recorrido geográfico y cultural por Cataluña, organizado por zonas, que pone en valor el producto de cada territorio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión personal y actualizada de la cocina tradicional, combinada con el conocimiento experto de un sumiller.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Gessami Carames i Javier Campo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e COSSETANIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Cat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina nacional y regional, Bebidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Sensacions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e septiembre de 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 430 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna propuesta original que fusiona recetas tradicionales catalanas con un enfoque moderno y desenfadado, acompañadas de un maridaje variado y accesible. La estructura por zonas geográficas facilita la inmersión en la cultura gastronómica local, mientras que el estilo práctico de las recetas las hace aptas tanto para cocineros noveles como para expertos. Un libro útil para quienes desean explorar la cocina catalana desde una perspectiva actual y bien documentada.\u003c\/p\u003e","brand":"COSSETÀNIA EDICIONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405091627355,"sku":"9788413565101","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841356510.jpg?v=1781823118"},{"product_id":"9788413560267","title":"MELETA DE ROMER LES POSTRES DE LA GESSA CATALAN","description":"\u003ch2\u003eMELETA DE ROMER LES POSTRES DE LA GESSA CATALAN\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDescobreix els secrets de la pastisseria de la mà de la cuinera televisiva Gessamí Caramés, coneguda a Catalunya per la seva alegria i professionalitat. Aquest llibre t'ajuda a perdre la por a les quantitats i temperatures, explicant el perquè de cada elaboració. Des de receptes bàsiques fins a pastissos sofisticats, inclou postres tradicionals, pans, brioixos, pastisseria americana i opcions sense gluten, sense lactosa i baixes en calories. Una obra pràctica i propera per endinsar-se al món dolç.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre ofereix un recorregut complet per la pastisseria, començant amb fonaments essencials per comprendre les tècniques bàsiques. A mesura que avança, es presenten receptes més elaborades, sempre acompanyades d'explicacions clares sobre els processos. S'hi troben des de postres tradicionals catalanes fins a creacions de pastisseria americana, passant per pans i brioixos. A més, el llibre s'adapta a necessitats alimentàries específiques amb versions sense gluten, sense lactosa i baixes en calories, i inclou begudes. Tot això, il·lustrat amb fotografies de Maria Á. Torres i Alberto Polo que guien visualment el lector.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePastisseria casolana i professional explicada pas a pas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptes bàsiques per entendre la base del món dolç\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePostres tradicionals de la cuina catalana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboració de pans, brioixos i pastisseria americana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpcions adaptades: sense gluten, sense lactosa i baixes en calories\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTècniques per controlar gramatges, quantitats i temperatures\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre és ideal per a aficionats a la cuina que volen iniciar-se en la pastisseria sense por, així com per a cuiners amb experiència que busquen ampliar el seu repertori de postres. També és recomanable per a seguidors de Gessamí Caramés i per a persones interessades en opcions de pastisseria adaptades a dietes específiques, com sense gluten o baixes en calories.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComprensió dels fonaments de la pastisseria per evitar errors comuns\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptes variades des de bàsiques fins a sofisticades, amb explicacions detallades\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptacions per a necessitats alimentàries especials, com sense gluten o lactosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfiança per experimentar amb el món dolç gràcies a un enfocament proper i didàctic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiració visual amb fotografies professionals que faciliten el seguiment\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: CARAMES,GESSAMI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: COSSETANIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: cat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: POSTRES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: SENSACIONS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: enero de 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 544 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre ofereix una aproximació amena i formativa a la pastisseria, gràcies a l'estil proper de Gessamí Caramés. La combinació de receptes tradicionals i adaptacions modernes, juntament amb l'èmfasi en la comprensió de les tècniques, el converteix en un recurs útil tant per a principiants com per a cuiners que volen perfeccionar els seus postres. Les fotografies de qualitat i l'enfocament pràctic reforcen el seu valor com a guia de consulta.\u003c\/p\u003e","brand":"COSSETÀNIA EDICIONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405091758427,"sku":"9788413560267","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841356026.jpg?v=1781823124"},{"product_id":"9788490348628","title":"Els bolets a la cuina","description":"\u003ch2\u003eEls bolets a la cuina\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna guía práctica y accesible para incorporar los boletos a la cocina diaria. Esta edición de bolsillo recoge un amplio recetario que abarca desde pastas, arroces y ensaladas hasta carnes, pescados y huevos. Mariona Quadrada ofrece platos factibles para el hogar, con base clásica y toques de actualidad, perfectos para aprovechar el sabor y aroma de los boletos de temporada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro presenta un repertorio de recetas elaboradas con todo tipo de boletos, desde los más comunes hasta los más selectos. La autora propone un viaje culinario a través de los sabores del bosque otoñal y los prados primaverales, mostrando la versatilidad de este ingrediente en la cocina. Las preparaciones incluyen pastas, arroces, ensaladas, coques, pasteles salados, platos con huevos, carnes y pescados, siempre con un enfoque práctico y realista para cocinar en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas con boletos silvestres y cultivados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina de temporada: otoño y primavera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatilidad culinaria de los boletos en platos salados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas clásicas adaptadas con toques contemporáneos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina casera y accesible para el día a día.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados a la cocina que deseen explorar nuevas formas de cocinar boletos, tanto para cocineros principiantes como para aquellos con experiencia que buscan ideas frescas y sencillas. También es ideal para amantes de la micología que quieran sacar el máximo partido a sus recolecciones o compras de temporada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn recetario variado y práctico, con más de 70 propuestas culinarias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeas para aprovechar los boletos en platos de todos los días, no solo en recetas sofisticadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para cocinar con ingredientes de temporada y de proximidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque que combina tradición y modernidad en la cocina de boletos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Quadrada Monteverde, Mariona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Cossetània Edicions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina general y recetas, Cocina por ingredientes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e ESCUDELLA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e Septiembre de 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 176\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 265 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una edición de bolsillo de un título consolidado, que ofrece un recetario completo y bien estructurado. La propuesta de Mariona Quadrada resulta útil para cualquier persona que quiera cocinar boletos sin complicaciones, con recetas que funcionan en la cocina doméstica. Su enfoque en la temporada y en la versatilidad del ingrediente la convierte en una obra de referencia práctica para el público catalanohablante interesado en la cocina micológica.\u003c\/p\u003e","brand":"COSSETÀNIA EDICIONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405181215067,"sku":"9788490348628","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849034862.jpg?v=1781824841"},{"product_id":"9788413560311","title":"CUINA VEGANA PER A OCASIONS ESPECIA","description":"\u003ch2\u003eCUINA VEGANA PER A OCASIONS ESPECIALS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre ofereix més de 90 receptes veganes pensades per a celebracions i àpats especials, amb ingredients senzills i fàcils de trobar. L'autora demostra que cuinar sense productes d'origen animal pot ser una experiència deliciosa, creativa i accessible per a tothom. Les receptes estan dissenyades per impressionar els convidats, evitant la soja i, en molts casos, el gluten, per facilitar la preparació de plats festius sense complicacions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre aborda la cuina vegana des d'una perspectiva pràctica i festiva, responent a la pregunta clau: què cuinar quan es té un convidat vegà en ocasions especials? L'obra recull més de 90 receptes per a moments com Nadal, aniversaris, pícnics, sopars romàntics o festes infantils, totes elaborades amb ingredients que es poden trobar fàcilment o substituir sense problemes. Les preparacions eviten la soja i, en molts casos, el gluten, cosa que les fa aptes per a persones amb intoleràncies o preferències alimentàries diverses. Cada recepta està pensada per convertir un àpat quotidià o festiu en una experiència exquisida, divertida i lliure de preocupacions per a l'amfitrió.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuina vegana per a celebracions i esdeveniments especials.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptes sense ingredients d'origen animal, sense soja i sense gluten (en molts casos).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚs d'ingredients senzills, accessibles i fàcils de substituir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparació de plats festius per a pícnics, Nadal, aniversaris, sopars romàntics i festes infantils.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre està recomanat per a persones veganes que busquen receptes originals per a ocasions especials, així com per a aquells que cuinen per a convidats vegans i volen oferir plats sorprenents sense complicacions. També és útil per a cuiners principiants o experimentats que desitgin ampliar el seu repertori de cuina vegetal amb opcions festives, inclusives i lliures de soja i gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuè aporta aquest llibre\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMés de 90 receptes veganes adaptades a celebracions i àpats festius.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolucions pràctiques per cuinar sense ingredients d'origen animal, soja i gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdees creatives per impressionar els convidats en qualsevol ocasió especial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfiança per afrontar àpats amb persones amb restriccions alimentàries.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: No especificat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: COSSETANIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Català\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cuina vegana, cuina per a ocasions especials, cuina sense ingredients d'origen animal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: ESCUDELLA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: Marzo de 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 168\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 317 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre resulta especialment útil per a aquells que volen cuinar plats vegans per a celebracions sense haver de recórrer a ingredients difícils de trobar o tècniques complexes. La seva fortalesa rau en l'enfocament pràctic i festiu, que cobreix un buit habitual en la literatura de cuina vegana: les receptes per a ocasions especials. La inclusió d'opcions sense soja i sense gluten amplia el seu abast, i la selecció de més de 90 receptes ofereix varietat suficient per a qualsevol esdeveniment. És una obra recomanable tant per a cuiners vegans com per a aquells que reben convidats amb aquesta opció alimentària.\u003c\/p\u003e","brand":"COSSETÀNIA EDICIONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405181280603,"sku":"9788413560311","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841356031.jpg?v=1781824847"},{"product_id":"9788413561509","title":"LES RECEPTES DE LAVIA ROSA","description":"\u003ch2\u003eLES RECEPTES DE LAVIA ROSA\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn homenatge a la cuina de tota la vida i a les dones que l'han mantinguda viva. Aquest llibre recull el saber culinari de l'àvia Rosa, una cuinera que ha après dels seus avantpassats i ha perfeccionat cada recepta amb anys d'experiència. Amb ingredients bàsics com patates, cebes, tomàquets, ous i oli d'oliva, l'autora ens guia per un receptari que combina tradició familiar, intuïció i petites millores fruit de l'observació. Un volum pensat per a qui valora la cuina senzilla, autèntica i plena de sentit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre és un recull de receptes que parteixen de la base que una bona cuina no necessita grans luxes, sinó ingredients fonamentals i coneixement transmès. L'àvia Rosa defensa que productes com les patates, les cebes, els tomàquets, els ous i l'oli d'oliva són imprescindibles per cuinar amb solvència. Al llarg de les pàgines, l'autora comparteix plats que ha après de la seva padrina, de la seva mare i de l'experiència acumulada durant anys, tant en receptes familiars com en creacions pròpies inspirades en dinars fora de casa. El llibre posa en valor el treball silenciós de generacions de dones que han dedicat la seva vida a portar un plat a taula, i ho fa amb un estil proper, respectuós i pràctic.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuina tradicional catalana amb ingredients de proximitat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransmissió de receptes familiars entre generacions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValoració del paper de les dones a la cuina domèstica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptació i millora de plats clàssics a partir de l'experiència\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚs d'ingredients bàsics com a base d'una cuina senzilla i saborosa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre és ideal per a persones que busquen receptes autèntiques, senzilles i arrelades a la tradició culinària catalana. També per a cuiners casolans que valoren la cuina de producte i la saviesa transmesa de mares a filles. Recomanat per a qui vol reconnectar amb els sabors de sempre i descobrir el valor de la cuina feta amb amor i coneixement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuè aporta aquest llibre\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn recull de receptes provades i perfeccionades per anys d'experiència familiar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna mirada respectuosa i emotiva al treball de les dones a la cuina tradicional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdees pràctiques per cuinar amb ingredients bàsics i de temporada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiració per reinterpretar plats clàssics sense perdre'n l'essència\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn llibre que connecta cuina, memòria i afecte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Rosa Teigell Mas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Cossetània Edicions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Català\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cuina general i receptes \/ Cuina, menjars i begudes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCol·lecció: El Cullerot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnquadernació: Butxaca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eData d'edició: desembre de 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pàgines: 152\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePes: 247 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoració editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn llibre que destaca per la seva autenticitat i el seu enfocament humà. Més enllà de les receptes, l'obra ofereix una reflexió sobre el valor de la cuina domèstica i el paper de les dones en la transmissió del saber culinari. La selecció d'ingredients bàsics i la senzillesa de les preparacions fan que sigui accessible per a qualsevol cuiner, mentre que el to personal i proper el converteix en una lectura agradable i emotiva. Recomanat per a qui busca cuinar amb sentit i tradició.\u003c\/p\u003e","brand":"COSSETÀNIA EDICIONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405194551643,"sku":"9788413561509","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841356150.jpg?v=1781825384"},{"product_id":"9788413564739","title":"ESMPORZAR DE FORQUILLA","description":"\u003ch2\u003eESMPORZAR DE FORQUILLA\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste ensayo reivindica el esmorzar de forquilla como un acto de resistencia cultural frente a las nuevas tendencias gastronómicas. Albert Molins explora los orígenes de esta tradición catalana, sus vínculos con el segundo desayuno y ofrece un recorrido por las recetas más emblemáticas. Además, incluye un directorio de los mejores bares y restaurantes para disfrutarlo, sin olvidar el esmorzaret valenciano y el berenar balear. Una obra imprescindible para quienes quieren descubrir o profundizar en este ritual culinario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro analiza el esmorzar de forquilla desde una perspectiva histórica y cultural, destacando su papel como tradición arraigada en la cocina catalana. Repasa las recetas más representativas, desde los clásicos embutidos y huevos hasta platos contundentes como el trinxat o la butifarra con mongetes. También incluye una guía de establecimientos con solera donde degustar esta experiencia, seleccionados por su autenticidad. Molins conecta esta costumbre con el segundo desayuno mediterráneo y la contrasta con modas importadas como el brunch, subrayando su valor convivencial y su resistencia al paso del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrígenes históricos del esmorzar de forquilla y su evolución en Cataluña.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas tradicionales y emblemáticas de la cocina catalana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirectorio de bares y restaurantes especializados en este tipo de desayuno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComparativa con el esmorzaret valenciano y el berenar balear.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReflexión sobre la resistencia cultural frente a tendencias gastronómicas globales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la gastronomía catalana, aficionados a la cocina tradicional y curiosos que quieran explorar una costumbre única. También es ideal para viajeros gastronómicos que buscan descubrir los mejores lugares para un esmorzar de forquilla auténtico, así como para quienes valoran la cultura culinaria como patrimonio inmaterial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn conocimiento profundo de una tradición culinaria catalana con siglos de historia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas prácticas y emblemáticas para recrear el esmorzar de forquilla en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guía actualizada de establecimientos recomendados, basada en la experiencia de la comunidad Esmorzapp.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna reflexión sobre la importancia de preservar la cocina local frente a influencias externas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Albert Molins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Cossetània\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina nacional y regional, recetas y cursos de cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: El Cullerot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: Marzo de 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 224\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 330 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra que combina rigor histórico, pasión gastronómica y utilidad práctica. Albert Molins logra que el lector no solo conozca las recetas, sino que entienda el contexto cultural que las envuelve. El directorio de locales, respaldado por la aplicación Esmorzapp, añade un valor contemporáneo que la convierte en una guía de referencia para los amantes de la cocina catalana.\u003c\/p\u003e","brand":"COSSET·NIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405195862363,"sku":"9788413564739","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841356473.jpg?v=1781825453"},{"product_id":"9788413564449","title":"100 RECEPTES A LA CATALANA","description":"\u003ch2\u003e100 RECEPTES A LA CATALANA\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre presenta una selecció de 100 receptes de plats anomenats \"a la catalana\", tant a Catalunya com a Espanya, França, Itàlia o Alemanya, il·lustrant la projecció internacional de la cuina catalana. L'autor, Jaume Fàbrega, reivindica la importància de preservar la identitat gastronòmica pròpia, oferint un recorregut històric i culinari que demostra la vigència d'una tradició mil·lenària. Un volum imprescindible per a cuiners i amants de la gastronomia que volen redescobrir les arrels d'una de les cuines més rellevants d'Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'obra explora la cuina catalana a través de cent receptes que porten el segell \"a la catalana\", un concepte que va més enllà de les fronteres del país. El llibre no es limita a recollir plats tradicionals cuinats a Catalunya, sinó que rastreja la influència d'aquesta cuina en altres territoris, mostrant com plats d'arreu s'han adaptat o han estat batejats amb aquesta denominació. Amb un pròleg d'Ada Parellada, l'autor defensa la necessitat de mantenir viva l'essència gastronòmica catalana, sense rebutjar les influències estrangeres, però posant en valor el patrimoni culinari propi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuina catalana tradicional i la seva evolució històrica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProjecció internacional de la gastronomia catalana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptes emblemàtiques amb la denominació \"a la catalana\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreservació de la identitat culinària i el patrimoni gastronòmic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfluència de la cuina catalana en altres cultures europees.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre està recomanat per a cuiners aficionats i professionals interessats en la cuina tradicional catalana, així com per a amants de la gastronomia que vulguin aprofundir en la història i la identitat dels plats. També és ideal per a lectors que busquen receptes autèntiques amb un enfocament cultural i divulgatiu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn recull de 100 receptes autèntiques amb la denominació \"a la catalana\", documentades i contextualitzades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visió de la projecció internacional de la cuina catalana a través de plats d'altres països.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna reflexió sobre la importància de mantenir la identitat gastronòmica pròpia en un món globalitzat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn pròleg d'Ada Parellada, referent de la cuina catalana actual.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: FABREGA COLOM, JAUME\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: COSSETANIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: cat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA NACIONAL Y REGIONAL, RECETAS Y CURSOS DE COCINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: DE 100 EN 100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: noviembre de 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 384\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 799 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra que combina rigor històric i passió culinària, oferint un recorregut únic per la cuina catalana i la seva petjada a Europa. La selecció de receptes, juntament amb la reflexió sobre la identitat gastronòmica, la converteix en una lectura valuosa tant per a cuiners com per a estudiosos de la cultura alimentària. Un llibre que convida a cuinar i a reflexionar sobre el valor del patrimoni culinari.\u003c\/p\u003e","brand":"COSSETÀNIA EDICIONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405197893979,"sku":"9788413564449","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841356444.jpg?v=1781825525"},{"product_id":"9788413565385","title":"(25-26).GUIA AUGUSTA:ELS MILLORS RESTAURANTS DE CUINA","description":"\u003ch2\u003e(25-26).GUIA AUGUSTA:ELS MILLORS RESTAURANTS DE CUINA\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta guía es una herramienta indispensable para descubrir y celebrar la riqueza de la gastronomía catalana. Con más de doscientos restaurantes seleccionados, el lector encontrará un recorrido por establecimientos que cultivan la cocina nueva, tradicional y popular del país. Más que un simple listado, la obra es una declaración de principios para difundir, defender y promover el patrimonio gastronómico de Cataluña, ofreciendo una selección rigurosa que abarca desde locales emblemáticos hasta propuestas innovadoras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Guia Augusta nace con la misión de divulgar y defender la cocina catalana y los establecimientos que la practican en todas sus formas. Se trata de un compendio de más de doscientos restaurantes catalanes reconocidos por su maestría en la cocina nueva, tradicional y popular. La guía, que aspira a tener una periodicidad anual, tiene un objetivo claro: difundir, defender y promover el patrimonio gastronómico de Cataluña. Es, en esencia, una muestra de aprecio por el país, su restauración y el recetario que lo define. La obra, que comenzó como una sección de recomendaciones en el programa La Fonda de Catalunya Ràdio en el verano de 2018, se ha consolidado como una publicación de referencia. En 2025, la cocina catalana ha sido reconocida con la distinción de Región Mundial de la Gastronomía, lo que otorga a esta guía un valor añadido. La dirección gastronómica corre a cargo de Pep Nogué, Pep Palau y Oscar Gómez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía catalana: cocina nueva, tradicional y popular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía de restaurantes seleccionados por su calidad y compromiso con la cocina regional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePromoción y defensa del patrimonio gastronómico de Cataluña.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReconocimiento de la cocina catalana como Región Mundial de la Gastronomía 2025.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta guía está dirigida a amantes de la gastronomía, viajeros y residentes en Cataluña que deseen explorar la oferta culinaria del territorio con criterio. También es ideal para profesionales del sector que busquen una selección actualizada de establecimientos que representan la diversidad y la excelencia de la cocina catalana. Asimismo, resulta útil para cualquier persona interesada en la cultura y el patrimonio gastronómico de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna selección curada de más de doscientos restaurantes que representan la mejor cocina catalana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna herramienta práctica para planificar salidas gastronómicas, desde opciones tradicionales hasta propuestas innovadoras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión actualizada del panorama culinario de Cataluña, avalada por expertos en la materia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn homenaje a la cocina catalana en un año de reconocimiento internacional como Región Mundial de la Gastronomía.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: AA.VV.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: COSSETANIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: cat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA NACIONAL Y REGIONAL, GUIAS DE RESTAURANTES, CAFETERIAS Y BARES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: ALTRES CUINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: noviembre de 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 288\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta guía se presenta como una propuesta sólida y bien fundamentada para conocer la gastronomía catalana de primera mano. Su principal valor reside en la selección rigurosa de establecimientos, que abarca desde la cocina más tradicional hasta la más innovadora, ofreciendo un panorama completo y actualizado. La dirección gastronómica de Pep Nogué, Pep Palau y Oscar Gómez aporta un sello de calidad y conocimiento experto. Es una obra útil tanto para el lector ocasional que busca nuevas experiencias culinarias como para el profesional que necesita una referencia fiable. Su publicación coincide con el reconocimiento de la cocina catalana como Región Mundial de la Gastronomía, lo que la convierte en una lectura especialmente pertinente y oportuna.\u003c\/p\u003e","brand":"COSSETÀNIA EDICIONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405233021275,"sku":"9788413565385","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841356538.jpg?v=1781826388"},{"product_id":"9788490346723","title":"LA GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2018","description":"\u003ch2\u003eLA GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta guía se ha consolidado como la referencia anual para conocer la actualidad del vino catalán. En su décima edición, el equipo de expertos clasifica, cata y puntúa a ciegas más de 1450 vinos de 280 bodegas, abarcando las 12 denominaciones de origen de Cataluña. Más que un simple listado, la obra ofrece una fotografía detallada de cada cosecha y defiende el uso de las variedades tradicionales catalanas, contribuyendo a construir el concepto de vino nacional catalán. El lector encontrará una herramienta indispensable para descubrir, comparar y seleccionar los mejores caldos de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Guia de Vins de Catalunya 2018 es el resultado de un riguroso proceso de cata a ciegas. El libro recoge las puntuaciones y las impresiones de los expertos sobre cada vino presentado por las bodegas participantes. La obra no solo cataloga los vinos, sino que también analiza las inquietudes de los productores y las tendencias de cada cosecha. Un aspecto central de esta edición, que celebra su décimo aniversario, es su defensa de las variedades autóctonas catalanas, un posicionamiento que, según los autores, ha sido clave para definir y promover un concepto de vino con identidad propia. La guía incluye listados de los mejores vinos catalanes y referencias a todas las denominaciones de origen del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCatas a ciegas y puntuaciones de vinos catalanes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis de cosechas y tendencias del sector vitivinícola catalán.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReivindicación de las variedades de uva tradicionales de Cataluña.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía completa de las 12 denominaciones de origen catalanas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirectorio actualizado de 280 bodegas y sus vinos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigida a aficionados al vino que deseen profundizar en la producción catalana, sumilleres y profesionales de la hostelería que busquen una herramienta de consulta actualizada, y coleccionistas o compradores que quieran una selección rigurosa y contrastada para orientar sus adquisiciones. También es de gran interés para cualquier persona interesada en la cultura y la identidad vitivinícola de Cataluña.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna selección y puntuación experta de más de 1450 vinos, realizada a ciegas para garantizar la objetividad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn análisis detallado de la evolución de las bodegas y las cosechas, ofreciendo una visión de la actualidad del sector.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna defensa argumentada de las variedades autóctonas, que ayuda a comprender la identidad del vino catalán.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna herramienta práctica para descubrir nuevos vinos y bodegas, facilitando la decisión de compra.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: ALCOVER MESTRES, JORDI; NARANJO ROSALES, SíLVIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Cossetània Edicions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: cat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: VINOS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: ALTRES CUINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: noviembre de 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 496\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 752 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta guía se presenta como un documento de referencia obligada para los seguidores del vino catalán. Su décima edición consolida una metodología de cata a ciegas que aporta credibilidad a sus valoraciones. El valor diferencial de la obra reside en su firme apuesta por la identidad varietal del territorio, lo que la convierte en una lectura interesante no solo para la consulta práctica, sino también para el debate y la reflexión sobre el presente y el futuro de la viticultura en Cataluña. Es una herramienta útil tanto para el profesional como para el aficionado que busca información rigurosa y actualizada.\u003c\/p\u003e","brand":"COSSETÀNIA EDICIONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405234299227,"sku":"9788490346723","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849034672.jpg?v=1781826406"},{"product_id":"9788413561677","title":"Cuinar amb flors:receptes connectar amb natura","description":"\u003ch2\u003eCuinar amb flors: receptes per connectar amb la natura\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDescobreix com transformar els teus plats quotidians en una experiència sensorial única. Aquest llibre t'ensenya a incorporar flors a la cuina, no només com a decoració, sinó com a ingredients plens de nutrients, sabor i història. Amb més de cinquanta receptes organitzades per estacions, l'obra et guia per aprofitar la floració de cada mes, des de verdures i pastes fins a carns, peixos i postres. A més, inclou relats, llegendes i consells pràctics sobre el cultiu, la recol·lecció i la conservació de les flors comestibles. Un manual complet per cuinar amb consciència i connectar amb la natura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'obra va més enllà d'un recull de receptes. L'autora, Iolanda Bustos, cuinera i escriptora, proposa un viatge d'un any a través de les flors, respectant els cicles naturals de cada estació. Cada mes del calendari ofereix varietats florals específiques, i el llibre les aprofita per elaborar plats que van des dels més senzills fins a creacions més elaborades. El lector trobarà explicacions detallades sobre les propietats de cada flor, els seus usos culinaris i les particularitats que les fan úniques. S'hi aborden aspectes científics de les plantes, trucs de cultiu i mètodes de recol·lecció i conservació, tot il·lustrat amb fotografies realitzades durant tot el procés d'escriptura. El resultat és una guia pràctica i poètica per cuinar amb flors, entenent el seu valor més enllà del plat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuina estacional i de proximitat amb flors comestibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePropietats nutritives i beneficioses de les flors per al benestar i l'ànima.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHistòries, llegendes i curiositats sobre flors i plantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTècniques de cultiu, recol·lecció i conservació de flors.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptes completes per a tots els àpats: verdures, pastes, arrossos, carns, peixos i postres.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre està pensat per a cuiners i cuineres de tots els nivells que vulguin explorar noves textures i sabors. També per a persones interessades en la gastronomia sostenible, la connexió amb la natura i l'ús d'ingredients poc convencionals. Ideal per a amants de la botànica, la jardineria i la cuina creativa que busquen afegir un toc d'originalitat i consciència als seus plats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMés de cinquanta receptes originals i detallades, adaptades a cada estació de l'any.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConeixements pràctics per identificar, cultivar i conservar flors comestibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva holística que integra cuina, natura i benestar personal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHistòries i dades científiques que enriqueixen la comprensió de les flors.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: AA.VV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Cossetània Edicions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Català\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina\/Comidas y bebidas, etc., Cocina general y recetas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: ALTRES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: enero de 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 240\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 1006 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna proposta original i ben documentada que combina gastronomia, natura i cultura. La seva estructura estacional i l'enfocament pràctic la converteixen en una eina útil tant per a cuiners curiosos com per a amants de la botànica. El llibre destaca per la seva voluntat de connectar el lector amb els cicles naturals, oferint un contingut que va més enllà de la simple recepta. Un títol recomanable per a qui vulgui explorar la cuina amb flors des d'una perspectiva rigorosa i inspiradora.\u003c\/p\u003e","brand":"COSSETÀNIA EDICIONS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405238657371,"sku":"9788413561677","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841356167.jpg?v=1781826477"},{"product_id":"9788412567366","title":"EL PODER MAGICO DE LOS ALIMENTOS","description":"\u003ch2\u003eEL PODER MAGICO DE LOS ALIMENTOS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro transforma la nutrición en una aventura mágica para los más pequeños. A través de una propuesta visual y amena, los niños descubrirán los secretos de los alimentos y cómo sus nutrientes se convierten en auténticos superpoderes para el cuerpo. Escrito por una nutricionista con experiencia en talleres escolares, la obra combina información clara con un enfoque lúdico que fomenta hábitos saludables. Incluye un recetario práctico y acceso a contenido digital adicional, convirtiéndose en una herramienta completa para aprender a comer bien sin renunciar al placer de la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro invita a los lectores a explorar el mundo de la alimentación desde una perspectiva mágica y divertida. Explica de forma sencilla los diferentes grupos de alimentos y los nutrientes que los componen, presentándolos como poderes que ayudan al organismo a funcionar correctamente. A lo largo de sus páginas, se desvelan los beneficios de cada alimento para la salud, el crecimiento y la energía diaria. La obra culmina con un recetario lleno de ideas para preparar platos sabrosos y equilibrados, y ofrece un código QR que enlaza a un canal con recetas, vídeos y consejos adicionales, ampliando la experiencia educativa más allá del libro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEducación nutricional infantil: identificación de nutrientes y su función en el cuerpo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHábitos de alimentación saludable y vida equilibrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre comida, energía y bienestar físico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina práctica y creativa para niños y familias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecursos digitales complementarios para el aprendizaje continuo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a niños y niñas en edad escolar que quieran aprender sobre nutrición de forma entretenida. También es ideal para padres, madres y educadores que busquen una herramienta visual y accesible para enseñar hábitos alimenticios saludables en casa o en el aula. Funciona especialmente bien como recurso para familias interesadas en involucrar a los pequeños en la cocina y en la toma de decisiones sobre su alimentación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConvierte conceptos complejos de nutrición en ideas mágicas y fáciles de recordar para los niños.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece un recetario práctico para aplicar lo aprendido en platos reales y apetecibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProporciona acceso a contenido digital extra (recetas, vídeos y consejos) para seguir aprendiendo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a crear una base sólida de hábitos saludables desde la infancia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombina información rigurosa con un enfoque lúdico que mantiene el interés de los más jóvenes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Alférez Román, Eloisa; Moreno, Cecilia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Libre Albedrío\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina general y recetas, cocina para niños\/cocinar con niños, libros ilustrados, libros de actividades y materia, álbumes ilustrados, cuestiones personales y sociales: cuerpo y salud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Koreander de libros extraordinarios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: marzo de 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 48\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 162 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste título destaca por su capacidad para hacer accesible la educación nutricional a un público infantil sin perder rigor. La combinación de un enfoque mágico con contenido práctico y recursos digitales lo convierte en una propuesta completa y actual. Es especialmente recomendable para familias y docentes que busquen un material visual, entretenido y útil para fomentar una relación positiva con la comida desde edades tempranas.\u003c\/p\u003e","brand":"LIBRE ALBEDRIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405544251739,"sku":"9788412567366","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841256736.jpg?v=1781828063"},{"product_id":"9788418739453","title":"MARAVILLAS Y DELICIAS DE JAPON","description":"\u003ch2\u003eMARAVILLAS Y DELICIAS DE JAPON\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn viaje visual y gastronómico por Japón de la mano de la artista Kailene Falls. A través de delicadas acuarelas, este libro explora la cultura culinaria japonesa, presentando tanto platos clásicos como manjares únicos que solo se encuentran en el país del sol naciente. Ideal para quienes desean descubrir la gastronomía nipona desde una perspectiva artística y cercana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaravillas y delicias de Japón es una guía ilustrada que combina arte y gastronomía. La autora, Kailene Falls, utiliza acuarelas llenas de calidez para retratar tradiciones culinarias y restaurantes emblemáticos de Japón. El libro invita a conocer platos clásicos desde un nuevo ángulo, revelando la esencia de la cocina regional y la cultura que la rodea, con un enfoque en la belleza visual de cada manjar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGastronomía japonesa tradicional y contemporánea\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIlustración y arte comercial con técnica de acuarela\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCultura y tradiciones culinarias de Japón\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRestaurantes y experiencias gastronómicas únicas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDiseño industrial y comercial aplicado a la presentación de alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la gastronomía japonesa, ilustradores y artistas interesados en el arte comercial, viajeros que deseen conocer la cultura nipona a través de su cocina, y lectores que busquen una experiencia visual y sensorial única.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eUna perspectiva artística y accesible de la cocina japonesa, alejada de guías convencionales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInspiración visual a través de acuarelas que capturan la esencia de platos y lugares emblemáticos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConocimiento sobre tradiciones culinarias y restaurantes exclusivos de Japón.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUna experiencia de lectura que combina cultura, arte y gastronomía en un solo volumen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAutor: Falls, Kailene\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEditorial: Tomodomo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTema: Arte y diseño industrial \/ comercial, ilustración y arte comercial, cocina nacional y regional\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eColección: Libros de ilustraciones\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFecha de edición: febrero de 2024\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNúmero de páginas: 224\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePeso: 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaravillas y delicias de Japón destaca por su enfoque visual y su capacidad para transmitir la calidez de la cultura japonesa a través de la acuarela. Es una obra que conecta el arte con la gastronomía, ofreciendo una experiencia única para quienes buscan algo más que una guía culinaria. Recomendada para lectores que aprecian el detalle artístico y desean explorar Japón desde una perspectiva creativa y sensorial.\u003c\/p\u003e","brand":"TOMODOMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405589471579,"sku":"9788418739453","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841873945.jpg?v=1781828767"},{"product_id":"9788418739255","title":"PLATOS CON ¡PINTAZA! EL ARTE DE MAO MOMIJI","description":"\u003ch2\u003ePLATOS CON ¡PINTAZA! EL ARTE DE MAO MOMIJI\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una celebración visual de la gastronomía a través del singular estilo artístico de Mao Momiji. El lector encontrará una colección de ilustraciones que transforman platos icónicos, desde el sushi y el ramen hasta el curry y los postres, en auténticas obras de arte. Más que un recetario, es un festín para los sentidos que invita a apreciar la belleza de la comida desde una perspectiva creativa y contemporánea, ideal para amantes del diseño, la ilustración y la cultura culinaria japonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra recopila una serie de ilustraciones creadas por Mao Momiji que tienen como protagonista absoluto la comida. A través de su particular trazo y paleta de colores, la autora reinterpreta una amplia variedad de platos. El recorrido comienza con la cocina japonesa más tradicional, representada por el sushi, el ramen y el takoyaki, para luego aventurarse en fusiones culturales como el sándwich de tonkatsu o el arroz con curry. El viaje culmina con una dulce y vibrante selección de postres y tentempiés. Cada página es una composición artística que busca capturar la esencia y el atractivo visual de cada preparación, convirtiendo lo cotidiano en algo extraordinario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIlustración gastronómica contemporánea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstética y representación visual de la cocina japonesa y fusión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCreatividad aplicada a la cultura culinaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño gráfico y arte pop inspirado en la comida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExploración cromática y compositiva en torno a los alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a aficionados y profesionales del arte y la ilustración que buscan inspiración en la cultura visual japonesa. También es perfecto para apasionados de la gastronomía, especialmente de la cocina japonesa, que deseen una aproximación artística a sus platos favoritos. Asimismo, resultará atractivo para coleccionistas de libros de ilustración y para cualquier persona que aprecie el diseño creativo y la belleza estética en los objetos cotidianos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna experiencia visual única que transforma la percepción de la comida en arte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración creativa para ilustradores, diseñadores y artistas visuales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna nueva forma de apreciar la estética de la gastronomía japonesa y sus fusiones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn objeto de colección de alta calidad gráfica para amantes del manga y la ilustración.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: MOMIJI, MAO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: TOMODOMO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: ARTE Y DISEÑO INDUSTRIAL \/ COMERCIAL, NOVELAS GRAFICAS: MANGA, COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: LIBROS DE ILUSTRACIONES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: marzo de 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 112\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 350 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePLATOS CON ¡PINTAZA! se presenta como una obra de arte en sí misma, ideal para quienes buscan una propuesta visualmente impactante y alejada de los libros de cocina convencionales. La propuesta de Mao Momiji destaca por su capacidad para fusionar la cultura del manga con la alta gastronomía, ofreciendo un producto único que satisface tanto al coleccionista de arte como al entusiasta de la comida japonesa. Su valor reside en la calidad estética de sus ilustraciones, que invitan a una contemplación detallada y placentera.\u003c\/p\u003e","brand":"TOMODOMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405589537115,"sku":"9788418739255","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841873925.jpg?v=1781828770"},{"product_id":"9788412340174","title":"EL BACALAO. BIOGRAFIA DEL PEZ QUE CAMBIO EL MUNDO","description":"\u003ch2\u003eEL BACALAO. BIOGRAFIA DEL PEZ QUE CAMBIO EL MUNDO\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste ensayo revela la fascinante y desconocida historia del bacalao, un pez que ha sido motor de guerras, revoluciones y exploraciones. Mark Kurlansky demuestra cómo este humilde animal fue más valioso que el oro para imperios y naciones, impulsando la colonización de Norteamérica y sosteniendo economías enteras. A través de un recorrido que abarca desde la Edad Media hasta la actualidad, el autor combina historia, anécdotas, curiosidades y recetas culinarias para ofrecer una biografía única de un animal que transformó el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro explora el papel determinante del bacalao en la historia global, desde su influencia en la dieta de naciones enteras hasta su impacto en la economía y la geopolítica. Kurlansky narra las hazañas de exploradores, comerciantes, escritores, chefs y pescadores cuyas vidas estuvieron ligadas a este pez. La obra entrelaza la crónica histórica con detalles gastronómicos, incluyendo recetas y consejos culinarios que abarcan varios siglos, ofreciendo una perspectiva única sobre cómo un recurso natural puede moldear el destino de la humanidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistoria de la pesca y la explotación de recursos marinos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre gastronomía, economía y expansión territorial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColonización de Norteamérica impulsada por la demanda de bacalao.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvolución de las técnicas culinarias y recetas tradicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpacto ecológico y sostenibilidad de la pesca a lo largo de los siglos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a lectores interesados en la historia global contada desde perspectivas originales, aficionados a la gastronomía que deseen conocer el origen de sus ingredientes, y amantes de los ensayos que combinan economía, política, cultura y curiosidades. También resultará atractivo para quienes buscan una obra divulgativa que demuestre cómo un elemento aparentemente simple puede tener un impacto profundo en la civilización.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna comprensión renovada de cómo los recursos naturales determinan el curso de la historia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn viaje fascinante a través de siglos de comercio, conflicto y supervivencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas y conocimientos culinarios que conectan el pasado con la cocina actual.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna reflexión sobre la explotación de los océanos y sus consecuencias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnécdotas y datos sorprendentes que transforman la percepción de un alimento cotidiano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: KURLANSKY, MARK\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: EL GALLO DE ORO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: ENSAYOS LITERARIOS, HISTORIA: ACONTECIMIENTOS Y TEMAS ESPECIFICOS, PECES (ICTIOLOGIA), COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: GALLO NEGRO (ENSAYO OTROS IDIOMAS)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: noviembre de 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 275\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 647 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra destaca por su capacidad para convertir la historia de un pez en un relato épico y revelador. Kurlansky logra un equilibrio perfecto entre rigor histórico y amenidad, ofreciendo una lectura que enriquece tanto al conocedor de historia como al curioso. La inclusión de recetas y detalles gastronómicos aporta una dimensión sensorial que hace única esta biografía. Es un libro que invita a reflexionar sobre la interconexión entre naturaleza, economía y cultura, y que sin duda ampliará la perspectiva de cualquier lector sobre un ingrediente aparentemente simple.\u003c\/p\u003e","brand":"EL GALLO DE ORO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405676634459,"sku":"9788412340174","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841234017.jpg?v=1781829762"},{"product_id":"9788418087363","title":"Festín vegano","description":"\u003ch2\u003eFestín vegano\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFestín vegano es una guía completa y práctica para quienes desean adoptar una alimentación 100% vegetal de forma saludable y sabrosa. La obra combina información nutricional rigurosa con más de un centenar de recetas deliciosas, ofreciendo herramientas para crear platos equilibrados y sustituir ingredientes de origen animal. Escrito por Mariana Hernández Liani, conocida como Nutririana, este libro se convierte en un manual de cabecera para cocinar sin productos animales, con consejos útiles y técnicas que facilitan la transición hacia una dieta vegana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro ofrece una visión integral de la alimentación vegetal, desde los fundamentos nutricionales hasta la creación de recetas completas. Incluye explicaciones sobre cómo sustituir huevos, leche y otros ingredientes de origen animal, así como instrucciones para preparar platos como buddha bowls, hamburguesas vegetales, salad bars, quesos veganos y sustitutos de la carne. Además, enseña a diseñar menús nutricionalmente equilibrados y aporta consejos prácticos para mantener una dieta vegana variada y satisfactoria. La autora, formada en Dietética y Nutrición y certificada en Nutrición Basada en Plantas, respalda cada contenido con su experiencia profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación vegana completa y equilibrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSustitución de ingredientes de origen animal en la cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaboración de platos como buddha bowls, hamburguesas y salad bars\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparación de quesos veganos y alternativas a la carne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos nutricionales para una dieta basada en plantas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas prácticas para el día a día\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en la alimentación vegana, tanto quienes ya siguen esta dieta como aquellos que desean iniciarse. Es ideal para cocineros caseros que buscan recetas sabrosas y fáciles, así como para quienes necesitan orientación nutricional para asegurar una ingesta equilibrada sin productos animales. También resulta útil para quienes quieren reducir su consumo de origen animal y explorar alternativas vegetales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás de cien recetas veganas probadas y deliciosas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos nutricionales para planificar comidas completas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas para sustituir ingredientes de origen animal en cualquier plato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos para mantener una alimentación vegetal variada y saludable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para crear tus propias recetas equilibradas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Hernández Liani (Nutririana), Mariana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Diversa Ediciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina general y recetas, Cocina vegetariana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Cocina natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Rústica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: noviembre de 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 342\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 750 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFestín vegano destaca por su enfoque práctico y completo, combinando recetas atractivas con fundamentos nutricionales sólidos. La formación de la autora en dietética y nutrición vegetal aporta credibilidad a los contenidos, mientras que la variedad de recetas y consejos lo convierten en un recurso útil tanto para principiantes como para veganos experimentados. Es una obra recomendable para quienes buscan una guía fiable y accesible sobre cocina vegetal.\u003c\/p\u003e","brand":"DIVERSA EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405690823003,"sku":"9788418087363","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841808736.jpg?v=1781830053"},{"product_id":"9788418087004","title":"Recetas veganas para peques ¡y no tan peques!","description":"\u003ch2\u003eRecetas veganas para peques ¡y no tan peques!\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro ofrece una guía práctica para incorporar más frutas, verduras y legumbres en la alimentación infantil, combinando recetas veganas fáciles y originales con la supervisión de una nutricionista. Con un enfoque lúdico y saludable, la obra ayuda a establecer hábitos alimenticios positivos desde la infancia, demostrando que comer sano también puede ser divertido para toda la familia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra aborda la necesidad de proteger a los niños de la exposición constante a productos ultraprocesados, que a menudo se promocionan como saludables pero contienen azúcares, harinas refinadas y grasas de baja calidad. Consciente de que los hábitos alimenticios se consolidan en los primeros años, la autora propone un enfoque preventivo y educativo a través de la cocina. El libro presenta una colección de recetas veganas diseñadas para que los más pequeños disfruten de platos nutritivos de forma atractiva y divertida. Cada receta ha sido comentada y valorada por una nutricionista, lo que garantiza un aporte equilibrado de nutrientes. Además, incluye la colaboración de expertos en nutrición, asegurando que cada propuesta culinaria sea segura y beneficiosa para el desarrollo infantil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación vegana equilibrada para niños y familias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrevención de malos hábitos alimenticios desde la infancia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas creativas y visualmente atractivas para fomentar el consumo de vegetales y legumbres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValoración nutricional profesional de cada plato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina como actividad lúdica y educativa para compartir en familia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a padres, madres y cuidadores interesados en ofrecer una alimentación más saludable y basada en plantas a sus hijos, así como a familias veganas o vegetarianas que buscan variedad y seguridad nutricional. También es útil para educadores y profesionales de la salud infantil que quieran recomendar recursos prácticos para mejorar la dieta de los más pequeños.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas veganas fáciles y originales, adaptadas al paladar infantil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeguridad alimentaria gracias a la revisión de cada receta por una nutricionista.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias para hacer que los niños disfruten comiendo frutas, verduras y legumbres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para establecer hábitos saludables desde los primeros años de vida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión divertida y positiva de la cocina vegana para toda la familia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Menéndez, Patricia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Diversa Ediciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina fácil y rápida, Cocina vegetariana, Cocina para niños \/ Cocinar con niños\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Cocina Natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Rústica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e octubre de 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 152\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 388 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn recurso práctico y bien fundamentado para familias que desean mejorar la alimentación infantil desde un enfoque vegano. La supervisión nutricional de las recetas aporta un valor diferencial frente a otros libros de cocina para niños, ofreciendo tranquilidad a los padres. Su estilo visual y lúdico facilita la introducción de nuevos alimentos, convirtiéndolo en una herramienta útil tanto para hogares veganos como para quienes buscan reducir el consumo de productos procesados en la dieta familiar.\u003c\/p\u003e","brand":"DIVERSA EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405690888539,"sku":"9788418087004","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841808700.jpg?v=1781830055"},{"product_id":"9788494716362","title":"Cocina vegana para toda la familia","description":"\u003ch2\u003eCocina vegana para toda la familia\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro demuestra que la cocina vegana es accesible, deliciosa y apta para todos los miembros del hogar. Los autores Brandon Bender y Kate Estivill Stroud ofrecen una colección de recetas prácticas que transforman platos tradicionales en versiones 100% vegetales, desde una tortilla de patatas sin huevo hasta albóndigas de lentejas. Con un enfoque en ingredientes sencillos y técnicas claras, la obra invita a descubrir que cocinar sin productos de origen animal es más fácil de lo que parece, sin renunciar al sabor ni a la tradición culinaria familiar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro responde a la pregunta de cómo adaptar recetas clásicas del recetario familiar a una alimentación vegana. A través de explicaciones paso a paso, los autores muestran cómo sustituir ingredientes de origen animal por alternativas vegetales sin perder la esencia de los platos. Se abordan preparaciones que van desde entrantes y platos principales hasta postres, todas diseñadas para ser compartidas en familia. La obra no solo proporciona recetas, sino que también ofrece consejos prácticos para organizar la cocina diaria, planificar menús y lograr que tanto adultos como niños disfruten de comidas equilibradas y sabrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSustitución de ingredientes de origen animal en recetas tradicionales\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eElaboración de platos veganos con productos accesibles y económicos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAdaptación de la cocina familiar a una dieta basada en plantas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTécnicas básicas para cocinar legumbres, verduras y cereales\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlanificación de menús veganos para todos los miembros del hogar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a familias que desean incorporar más opciones vegetales en su alimentación diaria, ya sea por motivos de salud, éticos o ambientales. También es útil para personas que comienzan en la cocina vegana y buscan recetas sencillas que no requieran ingredientes difíciles de encontrar. Cocineros con experiencia que quieran reinventar platos clásicos encontrarán ideas prácticas y creativas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRecetas veganas que mantienen el sabor y la textura de los platos tradicionales\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSoluciones prácticas para sustituir huevo, leche y carne en la cocina cotidiana\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdeas para que niños y adultos disfruten juntos de comidas vegetales equilibradas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConocimientos básicos para organizar una despensa vegana y ahorrar tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAutor: Bender, Brandon; Estivill Stroud, Kate\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEditorial: Diversa Ediciones\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTema: COCINA SANA Y CON ALIMENTOS INTEGRALES, COCINA PARA DIETAS Y ESTADOS DE SALUD ESPECIFICOS, COCINA VEGETARIANA, COCINA PARA NIÑOS\/COCINAR CON NIÑOS, RECETAS Y CURSOS DE COCINA\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eColección: COCINA NATURAL\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFecha de edición: abril de 2018\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNúmero de páginas: 146\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePeso: 302 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna propuesta práctica y realista para quienes quieren introducir la cocina vegana en el día a día familiar. Destaca por su enfoque en recetas conocidas y queridas, lo que facilita la transición sin renunciar a los sabores de siempre. La estructura clara y el tamaño de bolsillo lo convierten en un compañero útil para la cocina cotidiana, especialmente para quienes buscan opciones accesibles y sin complicaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"DIVERSA EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405690954075,"sku":"9788494716362","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849471636.jpg?v=1781830060"},{"product_id":"9788494716393","title":"Vive vegano","description":"\u003ch2\u003eVive vegano\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía práctica y accesible para quienes desean adoptar el veganismo como filosofía de vida. Jenny Rodríguez, creadora del blog de referencia Mis Recetas Veganas, comparte su experiencia personal y ofrece estrategias concretas para dar los primeros pasos. La obra combina información sobre los motivos éticos para ser vegano con consejos nutricionales, listas de ingredientes esenciales y un recetario variado que demuestra que la cocina vegetal puede ser sabrosa y satisfactoria, tanto para el día a día como para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda la transición hacia el veganismo desde un enfoque realista y motivador. En la primera parte, la autora explica las razones que llevan a muchas personas a cuestionar el uso de animales para alimentación y consumo, y comparte su propio camino hacia el veganismo. A continuación, ofrece herramientas prácticas: cómo organizar la despensa, qué alimentos incluir en las primeras semanas y cómo afrontar situaciones sociales. La segunda parte del libro está dedicada a la cocina, con recetas que van desde platos básicos y nutritivos para el día a día hasta opciones más elaboradas para compartir, como hamburguesas vegetales, carbonara de anacardos o postres sin ingredientes de origen animal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVeganismo como filosofía de vida y postura ética frente al uso de animales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias prácticas para iniciar la transición alimentaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes esenciales y sustitutos vegetales para una cocina equilibrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas veganas para comidas cotidianas y ocasiones especiales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptación social y emocional al nuevo estilo de vida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido tanto a personas que desean reducir su consumo de productos de origen animal como a quienes quieren dar el paso definitivo hacia el veganismo. También es útil para veganos principiantes que buscan orientación culinaria y consejos prácticos para integrar esta filosofía en su rutina diaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna guía paso a paso para iniciarse en el veganismo con confianza y sin información abrumadora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas accesibles y sabrosas que demuestran la versatilidad de la cocina vegetal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos basados en la experiencia real de la autora para superar obstáculos comunes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eListas de ingredientes esenciales y sustitutos que facilitan la compra y la planificación de menús.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Jenny, Rodríguez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Diversa Ediciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: ANIMALES Y SOCIEDAD, DIETAS Y REGIMEN ALIMENTICIO, COCINA PARA DIETAS Y ESTADOS DE SALUD ESPECIFICOS, COCINA VEGETARIANA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: COCINA NATURAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: octubre de 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 200\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 635 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVive vegano destaca por su enfoque equilibrado entre la reflexión ética y la aplicación práctica. La autora evita el dogmatismo y ofrece un contenido útil tanto para quienes se inician como para quienes buscan ampliar su repertorio culinario vegetal. La combinación de testimonios personales, consejos organizativos y recetas variadas lo convierte en un recurso valioso dentro de la literatura sobre alimentación basada en plantas.\u003c\/p\u003e","brand":"DIVERSA EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405690986843,"sku":"9788494716393","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849471639.jpg?v=1781830062"},{"product_id":"9788494716348","title":"Nutrición esencial","description":"\u003ch2\u003eNutrición esencial\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro, escrito por los creadores del blog «Nutrición esencial», ofrece una guía práctica para integrar una alimentación saludable, sabrosa y sencilla en el día a día. A través de sus páginas, los autores comparten sus secretos para transformar la cocina vegana en una experiencia accesible y llena de posibilidades, demostrando que comer bien no está reñido con el placer ni con la facilidad de preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e«Nutrición esencial» es una obra que invita a redescubrir la cocina vegana desde una perspectiva práctica y entusiasta. Los autores, basándose en su experiencia en el blog homónimo, presentan un recetario y una filosofía culinaria que busca desmitificar la idea de que la alimentación basada en plantas es complicada o restrictiva. El libro se estructura como un manual de inspiración, donde cada receta y consejo está diseñado para facilitar la transición hacia una dieta más consciente, sabrosa y variada, sin renunciar a la comodidad en la preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación vegana práctica y accesible para el día a día.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas sencillas que combinan sabor y salud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos para organizar una cocina eficiente y libre de productos de origen animal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias para mantener una dieta equilibrada sin complicaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en adoptar o explorar una alimentación vegana, tanto si son principiantes como si ya tienen experiencia. Es ideal para quienes buscan recetas fáciles, sabrosas y nutritivas, así como para aquellos que desean incorporar más platos vegetales en su rutina sin dedicar largas horas a la cocina. También resulta útil para cocineros que quieren ampliar su repertorio de opciones saludables y sostenibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas veganas fáciles de preparar, sin ingredientes difíciles de encontrar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para diversificar la cocina diaria con platos sabrosos y equilibrados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos para ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina vegana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión entusiasta y realista que ayuda a superar la barrera de la complejidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para compaginar una alimentación saludable con el ritmo de vida actual.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Nieto Durán, Estela; Iglesias David, Iván\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Diversa Ediciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina general y recetas, Cocina para uno, Cocina sana y con alimentos integrales, Cocina para dietas y estados de salud específicos, Cocina vegetariana, Recetas y cursos de cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Cocina Natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e diciembre de 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 134\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 373 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e«Nutrición esencial» es un libro que cumple con su propósito de hacer la cocina vegana más accesible y atractiva. Su enfoque práctico y el tono cercano de los autores lo convierten en una herramienta útil para quienes desean explorar este estilo de alimentación sin sentirse abrumados. La selección de recetas y consejos está pensada para integrarse fácilmente en la rutina diaria, lo que lo hace especialmente relevante para un público que busca soluciones reales y sabrosas. Es una obra recomendable para quienes inician su camino en la cocina basada en plantas o para aquellos que quieren simplificarla sin perder calidad.\u003c\/p\u003e","brand":"DIVERSA EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405691019611,"sku":"9788494716348","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849471634.jpg?v=1781830063"},{"product_id":"9788418087448","title":"Por qué comer plantas en un mundo que come carne","description":"\u003ch2\u003ePor qué comer plantas en un mundo que come carne\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn análisis profundo y revelador sobre la relación de la humanidad con el consumo de carne, sus implicaciones éticas, ambientales y sociales. La autora combina reflexiones personales, entrevistas y datos rigurosos para explorar por qué, a pesar de las evidencias, seguimos perpetuando un sistema alimentario que pone en jaque nuestra supervivencia y la de los animales. Un libro que invita a cuestionar tradiciones arraigadas y a imaginar un futuro diferente, complementado con más de 30 recetas veganas exclusivas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro aborda la compleja paradoja de un mundo que, sabiendo los riesgos del consumo de carne, mantiene su lugar central en la alimentación. A través de una estructura que combina ensayo, periodismo y testimonio personal, la autora desmenuza los mecanismos culturales, económicos y psicológicos que sostienen esta práctica. Se adentra en el simbolismo de la carne como poder y tradición, analiza el sufrimiento animal invisibilizado y examina el impacto en la salud humana y el medioambiente. El texto no solo diagnostica el problema, sino que ofrece una alternativa tangible con más de 30 recetas veganas creadas por la autora, demostrando que es posible una alimentación consciente, sabrosa y ética.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉtica del consumo de carne y derechos animales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpacto ambiental de la industria cárnica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePsicología social y cultural de la alimentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTradición, poder y simbolismo de la carne en la sociedad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransición hacia una alimentación vegana y recetas prácticas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara lectores interesados en la relación entre alimentación, ética y medioambiente, tanto quienes ya se plantean reducir su consumo de carne como aquellos que sienten curiosidad por el veganismo. También para personas que buscan comprender las resistencias culturales al cambio alimentario y desean una guía reflexiva, documentada y práctica para explorar alternativas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna reflexión crítica y documentada sobre el papel de la carne en nuestra sociedad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para cuestionar creencias y tradiciones alimentarias arraigadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMás de 30 recetas veganas exclusivas para aplicar el cambio en la cocina diaria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión integral que conecta la ética animal, la salud y la sostenibilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Rodríguez, Jenny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Diversa Ediciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Sociedad y cultura: general, animales y sociedad, cocina\/comidas y bebidas, cocina general y recetas, cocina vegetariana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Conciencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Rústica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: abril de 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 212\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 550 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra necesaria que combina rigor, sensibilidad y pragmatismo. Su principal acierto es no limitarse a la denuncia, sino ofrecer un camino concreto a través de las recetas, haciendo que la reflexión ética se traduzca en acción cotidiana. Ideal para quienes buscan un libro que les haga pensar y, al mismo tiempo, les ayude a cocinar de forma más consciente.\u003c\/p\u003e","brand":"DIVERSA EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405691281755,"sku":"9788418087448","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841808744.jpg?v=1781830071"},{"product_id":"9788494948671","title":"Slow Life. Vivir de forma más consciente","description":"\u003ch2\u003eSlow Life. Vivir de forma más consciente\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro invita a una reflexión profunda sobre el ritmo acelerado de la vida moderna y ofrece herramientas prácticas para reconectar con un estilo de vida más pausado y consciente. La autora, Helen Flix Rocamora, guía al lector en un proceso de desaceleración para liberarse del estrés y la tiranía del reloj. A través de sus páginas, se exploran claves para priorizar el bienestar, la alimentación saludable y la conexión con uno mismo, proporcionando un camino hacia una existencia más plena y equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn una sociedad que glorifica la velocidad y la productividad constante, \"Slow Life. Vivir de forma más consciente\" plantea una pregunta fundamental: ¿por qué corremos tanto? La obra analiza cómo la obsesión por el tiempo nos convierte en personas estresadas y desconectadas de lo esencial. A lo largo de sus 209 páginas, la autora desglosa las causas de este ritmo frenético y propone un cambio de paradigma hacia la lentitud como herramienta de liberación. El libro aborda desde la gestión del tiempo y la reducción del estrés hasta la adopción de hábitos alimenticios más conscientes, incluyendo la cocina vegetariana y la nutrición, todo ello enmarcado en un estilo de vida ecológico y autosuficiente. No se trata de hacer menos, sino de hacerlo con mayor atención y propósito, recuperando el control sobre la propia vida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDesaceleración consciente y gestión del tiempo para reducir el estrés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación saludable, dietética y cocina vegetariana como pilar del bienestar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConexión entre mente, cuerpo y espíritu para un equilibrio integral.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstilo de vida ecológico, autosuficiencia y consumo responsable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevisión de la relación con la productividad y la cultura de la inmediatez.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas que sienten que el ritmo de vida actual les supera y buscan alternativas reales para reducir el estrés y la ansiedad. Es ideal para quienes desean adoptar un enfoque más consciente en su alimentación, su salud y su relación con el entorno, así como para aquellos interesados en la cocina vegetariana, la nutrición y un estilo de vida más ecológico y autosuficiente. También resulta útil para lectores que exploran el crecimiento personal y la conexión entre el bienestar físico y mental.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna guía práctica para identificar y romper con la tiranía del tiempo y la urgencia constante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para incorporar hábitos de alimentación saludable y cocina vegetariana en el día a día.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerspectivas para cultivar una vida más ecológica, autosuficiente y en armonía con el entorno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque integral que conecta la salud física, la nutrición y el equilibrio mental y espiritual.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias para redescubrir el valor de la lentitud y la atención plena como antídoto contra el estrés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Flix Rocamora, Helen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Diversa Ediciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Dietética y nutrición, Familia y salud, Forma física y alimentación, Estilo de vida ecológico y autosuficiencia, Mente, cuerpo y espíritu, Cocina para dietas y estados de salud específicos, Cocina vegetariana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Crecimiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: abril de 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 209\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 211 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra oportuna y necesaria que aborda con claridad una problemática contemporánea: el agotamiento por la hiperproductividad. Su valor reside en la combinación de reflexión filosófica con consejos prácticos sobre alimentación y estilo de vida, lo que la convierte en una herramienta útil para quien busca un cambio tangible. Es una lectura recomendada para quienes transitan del interés por el bienestar personal a la acción consciente, sin caer en dogmas ni soluciones extremas.\u003c\/p\u003e","brand":"DIVERSA EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405691740507,"sku":"9788494948671","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849494867.jpg?v=1781830093"},{"product_id":"9788418087332","title":"Veggies y fuertes","description":"\u003ch2\u003eVeggies y fuertes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn libro ilustrado que guía a los más pequeños en el descubrimiento de una alimentación 100% vegetal, completa y llena de sabor. A través de los personajes Alicia, Mauri, Anita y Jorge, los niños aprenderán de forma lúdica y visual cómo construir platos nutritivos y equilibrados sin ingredientes de origen animal. Una herramienta práctica para familias que buscan iniciar o consolidar una dieta vegana en la infancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro presenta a cuatro niños protagonistas que, a lo largo de sus páginas ilustradas, muestran cómo es posible llevar una alimentación vegana variada y saludable. Cada personaje representa diferentes aspectos de la nutrición vegetal: fuentes de proteínas, vitaminas, minerales y energía. Mediante escenas cotidianas como la compra, la preparación de comidas o la hora del almuerzo, los lectores infantiles descubren qué alimentos incluir en su día a día para crecer fuertes y sanos. La obra combina la narración visual con conceptos básicos de nutrición adaptados a la edad preescolar y primeros años de primaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación vegana infantil completa y equilibrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEducación nutricional temprana a través de personajes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariedad de alimentos vegetales y sus beneficios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHábitos saludables en la infancia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutonomía del niño en la elección de alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDirigido a niños y niñas en edad preescolar y primeros cursos de primaria (de 3 a 8 años) que siguen o van a iniciar una alimentación vegana. También es útil para familias, educadores y profesionales de la nutrición infantil que buscan un recurso visual y ameno para explicar los fundamentos de la dieta vegetal a los más pequeños.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNormaliza la alimentación vegana en la infancia mediante personajes cercanos y situaciones cotidianas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece una guía visual clara sobre qué alimentos vegetales incluir para una nutrición completa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFomenta la curiosidad y la autonomía del niño en la elección de sus comidas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a padres y educadores a abordar la nutrición vegana infantil de forma lúdica y comprensible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresenta conceptos básicos de nutrición adaptados al público infantil sin tecnicismos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Garcés, Sara; Inglés, Victoria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Diversa Ediciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cocina vegetariana, cocina para niños\/cocinar con niños, cocina y alimentos (infantil\/juvenil)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Fondo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: marzo de 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 32\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn recurso valioso para familias veganas o en transición hacia una alimentación vegetal con niños pequeños. Su enfoque visual y narrativo facilita la comprensión de conceptos nutricionales básicos sin resultar didáctico ni aburrido. La obra cumple su propósito de mostrar que una dieta vegana puede ser variada, apetecible y completa para la infancia, aunque su brevedad (32 páginas) limita la profundidad de los contenidos. Recomendado como libro de iniciación o apoyo visual en casa o en el aula.\u003c\/p\u003e","brand":"DIVERSA EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53405691806043,"sku":"9788418087332","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841808733.jpg?v=1781830095"},{"product_id":"9791734405735","title":"Nociones básicas sobre merceología de los alimentos y sus hi","description":"\u003ch2\u003eNociones básicas sobre merceología de los alimentos y sus hi\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual ofrece una introducción rigurosa a la merceología alimentaria, combinando historia, ciencia y legislación para comprender los alimentos que consumimos. El lector encontrará una revisión holística de los productos clave de la gastronomía española, desde su origen hasta su uso culinario. La obra restablece el equilibrio entre el conocimiento técnico y la cultura alimentaria, respondiendo a preguntas esenciales sobre qué comemos y por qué. Es una herramienta indispensable para profesionales y estudiantes que buscan profundizar en la identidad y calidad de los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro propone un viaje intelectual que une la filosofía del gastrónomo con la ciencia de los alimentos. A través de un enfoque multidisciplinar, el autor examina los productos más utilizados en la cocina española, analizando su clasificación, composición, conservación y transformación. Se incluyen notas históricas y antropológicas que contextualizan las prácticas alimentarias, así como referencias a la legislación española y comunitaria que regula la merceología. El texto no solo describe los alimentos, sino que invita a reflexionar sobre cómo el conocimiento de estos puede armonizar la relación entre el ser humano, la naturaleza y la sociedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMerceología alimentaria: clasificación y análisis de productos gastronómicos españoles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHistoria y antropología de la alimentación: evolución de las prácticas culinarias y su significado cultural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCiencia aplicada a los alimentos: composición, conservación y transformación de la materia prima.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLegislación alimentaria: normativa española y comunitaria sobre calidad y etiquetado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso culinario de los alimentos: aplicación práctica en elaboraciones gastronómicas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual está dirigido a estudiantes y profesionales de la gastronomía, hostelería y ciencias de la alimentación. Es ideal para quienes cursan certificados de profesionalidad, programas de Formación Profesional en la rama de hostelería o estudios universitarios relacionados con la tecnología de los alimentos. También resulta de gran valor para gastrónomos, cocineros y cualquier persona interesada en adquirir una base sólida sobre la identidad y calidad de los productos alimentarios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona una base teórica y práctica sobre merceología, integrando ciencia, historia y legislación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAyuda a comprender la relación entre el alimento, la cultura y la sociedad, fomentando un consumo más consciente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece herramientas para identificar y valorar la calidad de los productos gastronómicos españoles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita la aplicación de conocimientos en entornos formativos y profesionales de la hostelería y la alimentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eActualiza y reivindica una disciplina esencial para la formación integral del gastrónomo moderno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Gómez Benítez, Yonel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: PUNTO ROJO EDITORIAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: DIDACTICA: TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: PUNTO ROJO LIBROS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Rústica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: junio de 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 180\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 230 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra destaca por su enfoque integrador, que combina rigor académico con una perspectiva humanística de la alimentación. Es un recurso valioso para quienes buscan ir más allá de la simple receta y desean comprender el trasfondo cultural, científico y normativo de los alimentos. Su estructura clara y su lenguaje accesible la convierten en una lectura útil tanto para el aula como para la práctica profesional, llenando un vacío formativo en el ámbito de la merceología aplicada a la gastronomía.\u003c\/p\u003e","brand":"PUNTO ROJO EDITORIAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53406821024091,"sku":"9791734405735","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/979173440573.jpg?v=1781841889"},{"product_id":"9788419225962","title":"Las Leyes universales al calor de la cocina","description":"\u003ch2\u003eLas Leyes universales al calor de la cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra singular que fusiona la sabiduría de las leyes universales con el arte culinario. La autora, Concepción P. Tejera, invita al lector a un viaje sensorial donde los principios del universo se revelan entre aromas, sabores y texturas. Acompañado de una playlist creada especialmente para la ocasión y meditaciones guiadas, este libro propone una experiencia transformadora que conecta el acto de cocinar con el crecimiento personal y la comprensión del cosmos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas Leyes universales al calor de la cocina es una propuesta innovadora que entrelaza dos mundos aparentemente dispares: la espiritualidad y la gastronomía. A través de sus páginas, el lector descubre cómo principios como la atracción, la correspondencia o la causa y el efecto se manifiestan en los procesos culinarios cotidianos. Cada receta y cada reflexión se convierten en una metáfora práctica para comprender el funcionamiento del universo. La experiencia se completa con una banda sonora cuidadosamente seleccionada, con artistas como Valeria Castro y Belén López, y con meditaciones de María de la Luz del Prado que potencian la conexión interior mientras se cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLeyes universales y su aplicación práctica en la vida cotidiana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina como herramienta de autoconocimiento y transformación personal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConexión entre espiritualidad y actos cotidianos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeditación guiada y mindfulness aplicados a la preparación de alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMúsica como vehículo para la introspección y la creación de atmósferas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en el desarrollo personal y espiritual que buscan formas creativas de integrar estos principios en su día a día. También es ideal para amantes de la cocina que desean explorar una dimensión más profunda y significativa de esta actividad, así como para lectores abiertos a experiencias multisensoriales que combinan lectura, música y meditación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva única que une espiritualidad y gastronomía en una experiencia integradora\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas prácticas para aplicar las leyes universales en acciones cotidianas como cocinar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna experiencia multisensorial completa con playlist y meditaciones guiadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque relajante y consciente para transformar la relación con la alimentación\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: P. Tejera, Concepción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: PUNTO ROJO EDITORIAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: FICCION Y TEMAS AFINES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: PUNTO ROJO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Rústica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: marzo de 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 208\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 360 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas Leyes universales al calor de la cocina destaca por su original planteamiento que escapa de los formatos convencionales de libros de cocina o de autoayuda. La propuesta de combinar principios espirituales con la práctica culinaria, apoyada en estímulos musicales y meditaciones, ofrece una experiencia inmersiva que puede resultar especialmente atractiva para quienes buscan un enfoque holístico y sensorial en su crecimiento personal. Es una obra que invita a la pausa, la reflexión y la conexión con uno mismo a través de un acto tan cotidiano como cocinar.\u003c\/p\u003e","brand":"PUNTO ROJO EDITORIAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53406848057691,"sku":"9788419225962","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841922596.jpg?v=1781842328"},{"product_id":"9788418886300","title":"Recetas para matar el hambre","description":"\u003ch2\u003eRecetas para matar el hambre\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro de cocina, en formato recetario, ofrece una colección de preparaciones culinarias simples y accesibles para cualquier persona. Su valor principal reside en la practicidad: todas las recetas se basan en ingredientes comunes que suelen estar disponibles en casa o son fáciles de encontrar en cualquier supermercado. El lector encontrará platos sencillos de aprender, ejecutar y compartir, ideales para resolver comidas cotidianas sin complicaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecetas para matar el hambre es un recetario práctico que reúne distintas preparaciones culinarias con un enfoque en la simplicidad y la accesibilidad. Cada receta ha sido diseñada para que cualquier persona, independientemente de su experiencia en la cocina, pueda llevarla a cabo sin dificultad. El denominador común de todas ellas es el uso de ingredientes básicos y económicos que suelen estar al alcance de la mano, evitando productos exóticos o difíciles de conseguir. El libro prioriza platos fáciles de aprender y ejecutar, con instrucciones claras que permiten obtener resultados satisfactorios en poco tiempo. Además, fomenta la idea de compartir estas comidas, convirtiendo la cocina en un acto social y accesible para todos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina casera y accesible con ingredientes cotidianos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas simples y rápidas para principiantes o personas con poco tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparaciones culinarias pensadas para compartir en familia o con amigos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEconomía doméstica y aprovechamiento de productos básicos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está recomendado para personas que buscan ideas prácticas y sencillas para cocinar en el día a día, especialmente aquellas con poca experiencia en la cocina o con tiempo limitado. También es adecuado para quienes desean preparar platos económicos y sabrosos utilizando ingredientes que ya tienen en casa, sin necesidad de recurrir a productos especializados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas fáciles de aprender y ejecutar, ideales para resolver comidas sin estrés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para cocinar con ingredientes básicos y económicos que siempre están disponibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfianza para quienes se inician en la cocina, gracias a instrucciones claras y accesibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOportunidad de compartir platos sencillos con familiares y amigos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAhorro de tiempo y dinero al evitar ingredientes difíciles de encontrar o costosos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Patrick ViSa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: PUNTO ROJO EDITORIAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Comida y sociedad, cocina \/ comidas y bebidas, etc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Punto Rojo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Rústica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: marzo de 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 34 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecetas para matar el hambre es un recetario funcional y directo, pensado para quienes valoran la practicidad por encima de la sofisticación culinaria. Su enfoque en ingredientes comunes y preparaciones sencillas lo convierte en una herramienta útil para el día a día, especialmente para cocineros noveles o personas con poco tiempo. Aunque su extensión es breve, cumple con su propósito de ofrecer soluciones accesibles y compartibles, lo que lo hace interesante para un público que busca eficiencia en la cocina sin renunciar al placer de una comida casera.\u003c\/p\u003e","brand":"PUNTO ROJO EDITORIAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53406864245083,"sku":"9788418886300","price":12.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841888630.jpg?v=1781842673"},{"product_id":"9788418721243","title":"ALIMENTACIÓN Sana y Equilibrada","description":"\u003ch2\u003eAlimentación Sana y Equilibrada\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro ofrece una guía práctica y accesible para adoptar una alimentación saludable basada en alimentos integrales. La autora, María Jiménez, presenta los fundamentos de una dieta equilibrada, explicando cómo seleccionar, combinar y preparar ingredientes naturales para mejorar el bienestar general. Una obra concisa para quienes buscan dar sus primeros pasos hacia un estilo de vida más consciente a través de la comida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra aborda los principios esenciales de la cocina sana y el consumo de alimentos integrales. A lo largo de sus páginas, la autora desglosa conceptos clave como la importancia de los nutrientes, la planificación de menús equilibrados y las técnicas básicas para cocinar de forma saludable. Se centra en ofrecer pautas claras para integrar cereales integrales, legumbres, frutas y verduras en la dieta diaria, con el objetivo de fomentar una relación más consciente y beneficiosa con la alimentación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFundamentos de una alimentación equilibrada y saludable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSelección y uso de alimentos integrales en la cocina diaria.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlanificación de menús y combinación de nutrientes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTécnicas culinarias básicas para preservar las propiedades de los alimentos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEstrategias para adoptar hábitos alimenticios más conscientes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a personas interesadas en iniciarse o profundizar en la cocina saludable, especialmente aquellas que desean incorporar más alimentos integrales en su dieta. También es útil para quienes buscan una guía sencilla y práctica para mejorar su alimentación sin complicaciones, así como para principiantes en el mundo de la nutrición natural que prefieren un enfoque claro y directo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eUna base sólida para entender los principios de una dieta equilibrada.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePautas prácticas para seleccionar y cocinar alimentos integrales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConsejos para planificar comidas saludables de forma sencilla.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUn enfoque accesible que facilita la transición hacia hábitos más saludables.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInspiración para disfrutar de la comida sana sin renunciar al sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAutor: Jiménez, María\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEditorial: PUNTO ROJO EDITORIAL\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTema: COCINA SANA Y CON ALIMENTOS INTEGRALES\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eColección: PUNTO ROJO\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEncuadernación: Rústica\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFecha de edición: julio de 2021\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNúmero de páginas: 70\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePeso: 89 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna guía concisa y práctica que cumple con su propósito de introducir al lector en los fundamentos de la alimentación sana y el uso de alimentos integrales. Su enfoque directo y su extensión reducida la convierten en una opción adecuada para quienes buscan información esencial sin abrumarse. Recomendada para lectores que desean un primer acercamiento estructurado a la cocina saludable.\u003c\/p\u003e","brand":"PUNTO ROJO EDITORIAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53406884790619,"sku":"9788418721243","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841872124.jpg?v=1781843091"},{"product_id":"9788418528330","title":"Hacerte a ti misma","description":"\u003ch2\u003eHacerte a ti misma\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es una guía práctica y motivacional para quienes desean adoptar un estilo de vida saludable de forma sostenible y sin sacrificios extremos. Escrito por Marlin Mora, campeona de fitness, la obra combina recetas de cocina saludable, rutinas de ejercicio y consejos de motivación personal. Más que un manual técnico, ofrece un enfoque integral que integra experiencias reales y métodos probados para lograr una figura escultural y mantener el bienestar emocional. Ideal para quienes buscan resultados visibles sin obsesiones ni dietas restrictivas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra se estructura en torno a tres pilares fundamentales: la alimentación saludable a través de recetas fáciles y deliciosas, el entrenamiento físico con rutinas accesibles y la motivación personal para mantener la constancia. La autora comparte su propia experiencia como campeona de bikini fitness, ofreciendo estrategias que han funcionado en su trayectoria deportiva. El libro no se limita a instrucciones técnicas, sino que aborda el aspecto emocional y psicológico del cambio de hábitos, ayudando al lector a superar barreras como la falta de tiempo, la desmotivación o la dificultad para mantener la disciplina. El objetivo final es que el lector pueda integrar el fitness como un estilo de vida placentero y no como una obligación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNutrición saludable y recetas prácticas para el día a día\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRutinas de ejercicio adaptables a diferentes niveles y espacios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMotivación y psicología del cambio de hábitos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpoderamiento personal a través del cuidado del cuerpo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstrategias para mantener la constancia sin estrés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a personas interesadas en el fitness y la vida saludable, tanto principiantes como quienes ya tienen experiencia pero buscan un enfoque más sostenible. Es especialmente útil para mujeres que desean mejorar su figura sin caer en dietas extremas o rutinas agotadoras. También es recomendable para quienes necesitan un impulso motivacional para retomar o iniciar un estilo de vida activo, así como para lectores que valoran los testimonios reales y las estrategias probadas por una atleta de competición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecetas saludables sencillas y sabrosas que facilitan la alimentación equilibrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRutinas de ejercicio flexibles que se adaptan a cualquier horario y lugar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos para mantener la motivación a largo plazo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque realista y libre de culpa sobre el fitness y la alimentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para ganar confianza y sentirse bien con el propio cuerpo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Mora Quintana, Marlin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: PUNTO ROJO EDITORIAL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: ENTRENAMIENTO Y DIRECCION TECNICA DEPORTIVA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: PUNTO ROJO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Rústica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: junio de 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 234\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 425 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra que combina utilidad práctica con inspiración personal, ideal para quienes buscan un acompañamiento cercano en su camino hacia un estilo de vida más saludable. La experiencia de la autora como deportista de competición aporta credibilidad a los consejos, mientras que el tono accesible y las recetas sencillas hacen que el contenido sea aplicable para cualquier persona. Es un recurso valioso para quienes desean resultados reales sin caer en la rigidez de los planes tradicionales.\u003c\/p\u003e","brand":"PUNTO ROJO EDITORIAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53406886265179,"sku":"9788418528330","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841852833.jpg?v=1781843124"},{"product_id":"9788418270505","title":"Cocina cartujana","description":"\u003ch2\u003eCocina cartujana\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro descubre la tradición culinaria de los monjes cartujos a través de una cuidada selección de 100 recetas. Basado en manuscritos originales del monasterio de Montalegre, explora una cocina marcada por la abstinencia de carne, la frugalidad y el respeto por los productos de temporada. Una obra que conecta la espiritualidad monástica con las tendencias actuales de alimentación saludable y la dieta mediterránea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCocina cartujana\u003c\/em\u003e es una recopilación de platos y preparaciones extraídos de tres recetarios manuscritos conservados en la cartuja de Montalegre (Barcelona). La obra incluye también referencias a la gastronomía de las ya desaparecidas cartujas de Escaladei (Tarragona) y Las Cuevas (Sevilla).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa dieta cartujana se caracteriza por la ausencia total de carne, una ingesta moderada de alimentos y el ayuno en determinados días y períodos del año. Esta sobriedad gastronómica, lejos de ser restrictiva, ofrece platos sencillos, sabrosos y llenos de matices, basados en verduras, legumbres, pescado, huevos y productos de la huerta. El libro muestra cómo esta forma de alimentarse, vinculada a una espiritualidad y un estilo de vida particulares, conecta con los principios de la dieta mediterránea y las recomendaciones nutricionales actuales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía monástica histórica de la orden cartuja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina vegetariana tradicional y de temporada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre alimentación, espiritualidad y longevidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecuperación de recetas de monasterios catalanes y andaluces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptación de la dieta mediterránea a un contexto de frugalidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a interesados en la cocina histórica y tradicional, amantes de la gastronomía vegetariana o basada en productos del huerto, y personas que buscan una alimentación saludable y consciente. También resulta de gran valor para quienes deseen conocer el patrimonio cultural y espiritual de las órdenes monásticas a través de su cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a un recetario inédito procedente de manuscritos de la cartuja de Montalegre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMás de 100 recetas auténticas, sin carne, adaptadas a una cocina moderna y saludable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva única sobre cómo la frugalidad y el ayuno pueden integrarse en una dieta equilibrada y sabrosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContexto histórico y cultural sobre la vida y las tradiciones alimentarias de los monjes cartujos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Pérez Gómez, Javier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Punto Rojo Libros, S.L.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina general y recetas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Punto Rojo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Rústica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e febrero de 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 168\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 254 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra singular que rescata un patrimonio gastronómico poco conocido y lo pone al alcance del cocinero actual. Su enfoque en la cocina sin carne, la moderación y el aprovechamiento de los productos de temporada la convierte en una lectura relevante para quienes buscan alternativas saludables sin renunciar al sabor ni a la tradición. La conexión entre la dieta cartujana y la longevidad de sus practicantes añade un atractivo adicional para el lector interesado en el bienestar a través de la alimentación.\u003c\/p\u003e","brand":"PUNTO ROJO EDITORIAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53406892786011,"sku":"9788418270505","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841827050.jpg?v=1781843266"},{"product_id":"9788497358453","title":"Dietox Català","description":"\u003ch2\u003eDietox Català\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDietox Català ofereix un pla pràctic i divertit per a aquells que volen millorar la seva versió personal sense caure en les típiques restriccions. Aquest llibre no es limita a repetir consells d'alimentació saludable, sinó que presenta una fórmula per compensar els excessos de manera responsable, ja sigui després del cap de setmana o com a inici d'un estil de vida. Amb un enfocament realista que accepta les temptacions humanes, proposa un reset corporal fàcil de seguir, pensat per perdre pes, preparar-se per a un esdeveniment o simplement adoptar un hàbit més sa i sostenible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre parteix de la premissa que pecar de tant en tant és normal, però que després cal ser responsable per no desviar-se dels objectius. Dietox Català ofereix un pla estructurat per al \"dia zero\" d'una dieta, un moment clau per marcar l'inici d'un estil de vida saludable. La proposta és senzilla: compensar els excessos del cap de setmana o preparar-se per a vacances i esdeveniments especials, tot perdent pes de forma progressiva. L'autora presenta una metodologia còmoda i saludable que ha ajudat milers de persones a fer un reset al seu cos, anant més enllà de l'aspecte físic per convertir-se en un nou estil de vida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePla de desintoxicació o \"reset\" corporal per compensar excessos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdopció d'un estil de vida saludable i sostenible sense restriccions extremes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGestió de les temptacions i la responsabilitat després de \"pecar\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparació per a esdeveniments especials o vacances amb un pla pràctic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePèrdua de pes gradual i còmoda, adaptada a la vida real.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre està recomanat per a persones que busquen un enfocament realista i flexible per millorar la seva alimentació, sense caure en dietes restrictives o missatges de perfecció constant. És ideal per a aquells que volen un pla senzill per compensar els excessos ocasionals, iniciar un canvi d'hàbits o preparar-se per a un esdeveniment important, valorant un estil de vida que integri el benestar físic i mental sense culpabilitat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuè aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn pla pràctic i fàcil de seguir per fer un reset al cos sense complicacions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva realista que accepta les temptacions i ofereix eines per gestionar-les.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn mètode per perdre pes de forma còmoda i saludable, adaptat a la vida quotidiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guia per iniciar un estil de vida que va més enllà de l'aspecte físic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstratègies per preparar-se per a esdeveniments especials o vacances amb confiança.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Rogé Roche, Virginie; Ullán Eceiza, Nekane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Amat Editorial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Català\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Dietes i règim alimentici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCol·lecció:\u003c\/strong\u003e Sucs i vida saludable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnquadernació:\u003c\/strong\u003e Altres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e (No disponible)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de pàgines:\u003c\/strong\u003e 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePes:\u003c\/strong\u003e 316 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDietox Català es presenta com una alternativa fresca i realista dins del gènere de la dietètica, allunyant-se dels discursos perfeccionistes. La seva fortalesa rau en un enfocament pràctic i humà, que reconeix la dificultat de mantenir una alimentació perfecta i ofereix eines per compensar sense frustració. Tot i que no aprofundeix en conceptes nutricionals nous, la seva proposta de \"reset\" és clara i accessible, ideal per a un públic que busca un canvi d'hàbits senzill i motivador, més que una guia tècnica exhaustiva.\u003c\/p\u003e","brand":"AMAT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53406969168219,"sku":"9788497358453","price":14.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849735845.jpg?v=1781844231"},{"product_id":"9788497358866","title":"Cuina sana amb el mètode del plat","description":"\u003ch2\u003eCuina sana amb el mètode del plat\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre presenta el mètode del plat, una tècnica revolucionària i senzilla per aconseguir una alimentació equilibrada sense necessitat de pesar ni mesurar aliments. Desenvolupat per la Fundació Alícia, el sistema utilitza el plat com a eina de mesura visual per garantir que cada àpat contingui la proporció adequada de verdures, farinacis i proteïnes. Amb receptes pràctiques i delicioses, aquesta obra demostra que menjar sa i gaudir del menjar no són objectius incompatibles, oferint una guia accessible per a tota la família.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre explica detalladament el mètode del plat, una tècnica que divideix visualment el plat en seccions per assegurar una ingesta equilibrada de nutrients. A través d'aquest sistema, l'usuari aprèn a distribuir correctament verdures i hortalisses, hidrats de carboni complexos i aliments proteics, adaptant les porcions a les necessitats individuals de cada comensal. L'obra inclou receptes pràctiques que apliquen aquesta metodologia, demostrant com cuinar plats saborosos i saludables sense complicacions. El llibre aborda també la importància de gaudir del menjar com a part fonamental d'una alimentació saludable, oferint eines per planificar àpats equilibrats de manera intuïtiva i visual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMètode del plat com a eina de mesura visual per a porcions equilibrades\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProporcions adequades de verdures, farinacis i proteïnes en cada àpat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptes pràctiques i saludables per a la cuina diària\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptació de les porcions a les necessitats individuals de cada persona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConciliació entre alimentació saludable i plaer gastronòmic\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre està recomanat per a persones que volen millorar la seva alimentació sense complicacions ni dietes restrictives. És ideal per a cuiners casolans que busquen una guia pràctica i visual per cuinar de forma equilibrada, famílies que desitgen adoptar hàbits saludables de manera senzilla, i qualsevol persona interessada en la nutrició pràctica que prefereixi un mètode intuïtiu basat en la proporció visual en lloc de càlculs i pesatges.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuè aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn mètode senzill i visual per garantir àpats equilibrats sense necessitat de pesar aliments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptes delicioses que demostren que menjar sa no està renyit amb el plaer gastronòmic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEines pràctiques per adaptar les porcions a les necessitats de cada membre de la família\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guia per planificar àpats saludables de manera intuïtiva i sostenible en el temps\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfiança per cuinar plats equilibrats sense complicacions ni coneixements previs de nutrició\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Fundació Alícia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Amat editorial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Català\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: COCINA SANA Y CON ALIMENTOS INTEGRALES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: COCINA PRACTICA Y SANA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: octubre de 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 112\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 263 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn llibre pràctic i ben fonamentat que ofereix una solució visual i senzilla per a qui busca una alimentació equilibrada sense complicacions. La Fundació Alícia, referent en gastronomia i nutrició, presenta un mètode intuïtiu que elimina la necessitat de càlculs i pesatges, facilitant l'adopció d'hàbits saludables a llarg termini. Les receptes, pensades per a la cuina diària, demostren que és possible gaudir del menjar mentre es menja de forma equilibrada. Ideal per a persones que volen millorar la seva alimentació de manera pràctica i sostenible.\u003c\/p\u003e","brand":"AMAT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53406972313947,"sku":"9788497358866","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849735886.jpg?v=1781844302"},{"product_id":"9788496634992","title":"MACROBIOTICA PARA TI","description":"\u003ch2\u003eMacrobiótica para ti\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro propone una guía práctica para iniciar un cambio real y sostenible desde el ámbito personal, comenzando por la alimentación y el estilo de vida. Lejos de ser un simple recetario, la obra ofrece las claves de la macrobiótica como filosofía de vida que integra el respeto por uno mismo, por los demás y por el planeta. El lector encontrará herramientas para aplicar pequeños ajustes diarios que, basados en la alimentación natural, la consideración y la solidaridad, pueden generar un impacto profundo en su bienestar y en el entorno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl autor parte de un diagnóstico crítico de la sociedad actual, marcada por el individualismo, el materialismo y la insostenibilidad, para ofrecer una alternativa constructiva. La macrobiótica se presenta no solo como una forma de comer, sino como un camino hacia un cambio de actitud global. El libro desarrolla cómo, a través de la elección de alimentos integrales, de temporada y locales, y mediante la adopción de hábitos de vida más conscientes, es posible recuperar la salud física y emocional. Se exploran conceptos como el equilibrio del yin y el yang en la dieta, la importancia de la cocina como acto de amor y la conexión entre el bienestar individual y la salud colectiva del planeta. La obra invita a un cambio profundo pero accesible, demostrando que las transformaciones más significativas comienzan con decisiones cotidianas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación macrobiótica como base para la salud integral.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilosofía de vida basada en el equilibrio, el respeto y la solidaridad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConexión entre el bienestar personal y la sostenibilidad del planeta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrítica al individualismo y al materialismo como causas del malestar social.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImplementación de cambios prácticos y cotidianos para una transformación profunda.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a personas interesadas en la alimentación natural y la cocina saludable, así como a quienes buscan un enfoque integral del bienestar que vaya más allá de la dieta. También es una lectura idónea para aquellos que desean adoptar un estilo de vida más consciente, ético y respetuoso con el medio ambiente, y que buscan herramientas prácticas para iniciar ese cambio desde su propio hogar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna guía clara y práctica para integrar la macrobiótica en el día a día.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para mejorar la salud física y emocional a través de la alimentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva que conecta el cambio personal con la responsabilidad global.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClaves para cocinar de forma consciente, utilizando ingredientes naturales y de temporada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque que promueve la solidaridad y el respeto como pilares de una vida plena.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Egoitz Garro Hernaiz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Cenlit Ediciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina\/Comidas y bebidas, etc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Gastronomía\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e noviembre de 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 302\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 1108 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra que trasciende el género del recetario para adentrarse en una propuesta filosófica y práctica. Su valor reside en ofrecer un punto de partida accesible para quienes desean explorar la macrobiótica como un camino de transformación personal y colectiva. La combinación de reflexión crítica con consejos aplicables la convierte en una herramienta útil para el lector comprometido con su salud y con el entorno, sin caer en dogmatismos.\u003c\/p\u003e","brand":"CENLIT EDICIONES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53406998102363,"sku":"9788496634992","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849663499.jpg?v=1781844782"},{"product_id":"9788416154722","title":"Els músics també mengen","description":"\u003ch2\u003eEls músics també mengen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn receptari que fusiona la passió per la música i la cuina. Inspirat per grups emblemàtics dels Països Catalans com Anna Roig, Pepet i Marieta, Obeses o Els Catarres, Pep Cardona proposa un viatge gastronòmic únic. El lector descobrirà plats creatius pensats per acompanyar les seves cançons preferides mentre cuina. Un llibre pràctic i original que converteix la cuina en una experiència sensorial completa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre neix de la connexió entre la música i la gastronomia. Pep Cardona ha creat un receptari on cada plat està inspirat en un grup o cançó de l'escena musical catalana. No és un llibre de cuina convencional: les receptes estan pensades per ser cuinades mentre sonen les melodies que les van inspirar. El resultat és una obra que convida a gaudir de la cuina com un acte lúdic i creatiu, on els ingredients i les notes musicals es combinen per crear plats originals i plens de personalitat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReceptes inspirades en la música dels Països Catalans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaridatge entre cuina i música en directe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastronomia creativa i propera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExperiència sensorial a la cuina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultura musical catalana contemporània\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre és ideal per a cuiners amateurs i experts que gaudeixin escoltant música mentre preparen els seus plats. També per a seguidors de la música catalana actual que vulguin descobrir una manera diferent de connectar amb els seus artistes preferits. Perfecte per a aquells que busquen sortir de la rutina culinària i experimentar amb receptes originals en un ambient distès i creatiu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMés de 30 receptes originals inspirades en grups musicals catalans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna manera innovadora de combinar la cuina amb la música en directe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdees pràctiques per a àpats quotidians amb un toc creatiu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfocament lúdic que transforma la cuina en un espectacle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConeixement de l'escena musical catalana a través de la gastronomia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Cardona i Hortós, Pere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Ara Llibres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Català\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Cuina i gastronomia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColecció: Pdte. Colección\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnquadernació: Butxaca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eData d'edició: maig de 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de pàgines: 180\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePes: 401 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn llibre que trenca amb els receptaris tradicionals i aposta per una proposta fresca i original. La connexió entre música i cuina està ben resolta, amb receptes que conviden a experimentar i gaudir del procés. Ideal per a qui vulgui afegir un component lúdic a la seva rutina culinària i descobrir plats amb personalitat pròpia. Una obra que connecta dos mons creatius de manera natural i atractiva.\u003c\/p\u003e","brand":"ARA LLIBRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53407056167259,"sku":"9788416154722","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841615472.jpg?v=1781845741"},{"product_id":"9788416154418","title":"La cuina dels bolets","description":"\u003ch2\u003eLa cuina dels bolets\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe la mà del cuiner expert Sergi de Meià, aquesta obra il·lustrada és una guia completa per endinsar-se al món dels bolets. El lector descobrirà les principals espècies del nostre territori, aprendrà a identificar-les, trobar-les, conservar-les i, sobretot, cuinar-les amb receptes pensades per treure'n el màxim partit. El llibre combina el coneixement micològic amb la passió per la gastronomia, oferint rutes amb encant i consells pràctics per gaudir d'aquests tresors de la terra tant a la cuina com al rebost.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre és un viatge apassionant per la micologia i la cuina dels bolets. Sergi de Meià, cuiner compromès amb el producte local, guia el lector a través de les diferents varietats de bolets que es poden trobar als nostres boscos. L'obra no només se centra en la identificació i la recol·lecció, sinó que va un pas més enllà: ofereix receptes detallades per cuinar cada espècie, consells per conservar-los correctament i suggeriments per maridar els plats. A més, inclou passejades i rutes amb encant per conèixer els paratges on s'amaguen aquests tresors de la terra, convertint el llibre en una experiència completa per als amants de la natura i la bona taula.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMicologia i identificació de bolets del territori català.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptes de cuina amb bolets: preparació i tècniques culinàries.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservació i aprofitament dels bolets al rebost.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaridatge de plats amb bolets i begudes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRutes i passejades per descobrir paratges boletaires.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre és ideal per a boletaires aficionats que volen aprofundir en el coneixement dels bolets i aprendre a cuinar-los de manera professional. També és perfecte per a cuiners i amants de la gastronomia que busquen noves receptes i tècniques per treure el màxim partit a aquest ingredient de temporada. Finalment, és una excel·lent guia per a aquelles persones que gaudeixen de la natura i volen combinar les sortides al bosc amb l'art de la cuina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuè aporta aquest llibre\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConeixement pràctic per identificar i recol·lectar bolets de forma segura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptes originals i detallades per cuinar cada varietat de bolet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsells professionals per conservar els bolets i aprofitar-los al màxim.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRutes i itineraris suggerits per descobrir els millors paratges boletaires.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdees per maridar els plats i crear experiències gastronòmiques completes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Sergi de Meià\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Ara Llibres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Català\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Micologia, cuina i gastronomia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernació: Altres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: Agost de 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 192\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 428 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra que combina amb encert el rigor micològic amb la passió per la cuina. L'enfocament pràctic i il·lustrat, juntament amb les rutes proposades, fa d'aquest llibre una eina útil tant per al boletaire experimentat com per al cuiner curiós. La veu experta de Sergi de Meià aporta un valor afegit, oferint consells i receptes que van més enllà del recull tradicional. Recomanat per a qui vulgui gaudir dels bolets des de la natura fins a la taula.\u003c\/p\u003e","brand":"ARA LLIBRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53407057379675,"sku":"9788416154418","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841615441.jpg?v=1781845763"},{"product_id":"9788416154241","title":"Teoria i pràctica del vermut","description":"\u003ch2\u003eTeoria i pràctica del vermut\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro ofrece una guía completa y amena sobre el mundo del vermut, combinando teoría y práctica para convertir al lector en un auténtico experto. Desde su historia y proceso de elaboración hasta las mejores formas de degustarlo, la obra incluye consejos inéditos, recetas sorprendentes y un recorrido por las vermuteries más emblemáticas. Una lectura imprescindible para quienes desean descubrir los secretos de esta bebida de moda y adoptar todo un estilo de vida alrededor de un buen vermut, el sol y la buena compañía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro explora en profundidad el universo del vermut, una bebida que ha experimentado un notable resurgimiento. A través de sus páginas, los autores desgranan la historia y la tradición que rodean al vermut, explicando su proceso de producción, los ingredientes clave y las diferentes variedades existentes. La obra ofrece una parte práctica muy valiosa con recomendaciones para su correcta conservación y servicio, así como propuestas de maridaje y recetas de cócteles innovadores. Además, incluye una selección de las mejores vermuteries, proporcionando al lector una guía de referencia para disfrutar de la experiencia completa en los establecimientos más destacados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistoria y tradición del vermut como bebida y fenómeno social.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProceso de elaboración artesanal e industrial del vermut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía práctica de cata, conservación y servicio del vermut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas de cócteles y propuestas de maridaje con alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRuta de las mejores vermuteries para degustar la bebida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la cultura del vermut, desde curiosos que quieran iniciarse hasta aficionados y expertos que deseen profundizar sus conocimientos. También es ideal para profesionales de la hostelería, barman y cocineros interesados en incorporar esta bebida a sus cartas y recetas. Asimismo, resultará de gran interés para quienes buscan un estilo de vida asociado al ocio, la buena mesa y la socialización en terrazas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento experto sobre la historia, elaboración y variedades del vermut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos prácticos para degustar y servir correctamente la bebida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas originales y sorprendentes para preparar cócteles y acompañamientos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guía seleccionada de las mejores vermuteries para visitar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnécdotas y curiosidades que enriquecen la experiencia del lector.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Sucarrats i Mirò, Josep; Vaquer i Llop, Miquel Àngel; Martín i Lamata, Sergi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Ara Llibres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Bebidas, Bebidas alcohólicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: PDTE. COLECCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: Marzo de 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 176\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 302 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra bien documentada que combina rigor informativo con un enfoque divulgativo y entretenido. La estructura del libro facilita la lectura tanto para neófitos como para conocedores, ofreciendo un contenido práctico que va más allá de la simple teoría. La inclusión de una guía de establecimientos y recetas aporta un valor añadido, convirtiéndolo en un manual de referencia para cualquier aficionado al vermut. Recomendado para quienes deseen explorar a fondo esta bebida en auge y disfrutar de todos sus matices.\u003c\/p\u003e","brand":"ARA LLIBRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53407058526555,"sku":"9788416154241","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841615424.jpg?v=1781845775"},{"product_id":"9788415224563","title":"El secret del Gintònic","description":"\u003ch2\u003eEl secret del Gintònic\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna guía completa y definitiva sobre el mundo del gintònic, escrita en catalán. El lector descubrirá las mejores ginebras y tónicas, los cócteles más selectos y los barmans más hábiles, todo ello reunido en un solo volumen. Con recetas, anécdotas, rankings y curiosidades, esta obra se convierte en el manual imprescindible tanto para aficionados como para expertos que deseen profundizar en el arte de preparar el perfecto gintònic.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro es una guía práctica y amena que explora en profundidad el universo del gintònic. A través de sus páginas, el autor presenta una selección de las ginebras y tónicas más destacadas, así como las coctelerías más selectas y los barmans con mayor destreza. Incluye recetas detalladas, anécdotas curiosas, rankings de calidad, citas inspiradoras y otros contenidos que enriquecen la experiencia del lector. La obra está diseñada para sorprender incluso a los paladares más experimentados, ofreciendo conocimientos que van desde los fundamentos básicos hasta los secretos mejor guardados de los profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSelección y clasificación de ginebras premium.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnálisis de tónicas y su combinación ideal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas y técnicas de preparación del gintònic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuía de coctelerías y barmans de referencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnécdotas, curiosidades y rankings del sector.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstá dirigido a amantes de la coctelería y del gintònic en particular, tanto a principiantes que desean iniciarse con buen pie como a expertos que buscan ampliar sus conocimientos. También es ideal para profesionales de la hostelería, barmans y aficionados a la cultura de las bebidas espirituosas que quieran descubrir nuevas perspectivas y secretos del mundo del gintònic.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConocimiento experto sobre las mejores marcas y combinaciones de ginebra y tónica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas exclusivas y técnicas profesionales para preparar gintònics de alta calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a una red de coctelerías y barmans de referencia en el sector.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuriosidades y anécdotas que enriquecen la cultura del gintònic.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna guía práctica y completa, la primera de su tipo en catalán, que facilita la elección y el disfrute de esta bebida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Lladó Trens, Salvador\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Ara Llibres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Catalán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Bebidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: PDTE. COLECCION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: junio de 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 160\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 357 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta obra se presenta como una referencia imprescindible para los entusiastas del gintònic en catalán. Su enfoque didáctico y entretenido, combinado con una cuidada selección de contenidos, la convierte en una herramienta útil tanto para neófitos como para conocedores. La inclusión de rankings, recetas y anécdotas aporta un valor añadido que va más allá de una simple guía, ofreciendo una experiencia completa y enriquecedora. Recomendada para quienes buscan perfeccionar su técnica o simplemente disfrutar de una lectura amena sobre su bebida favorita.\u003c\/p\u003e","brand":"ARA LLIBRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53407065047387,"sku":"9788415224563","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841522456.jpg?v=1781845894"},{"product_id":"9788417804534","title":"HOY HARAS PAN, NE","description":"\u003ch2\u003eHOY HARAS PAN, NE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es la guía definitiva para adentrarse en el arte de la panadería casera, tanto para principiantes como para aquellos que buscan perfeccionar su técnica. Con un enfoque práctico y accesible, Jordi Morera demuestra que con solo tres ingredientes básicos —levadura, harina y agua— es posible crear panes de calidad profesional en casa. A través de recetas variadas e ilustraciones detalladas, el lector descubrirá los secretos para convertirse en un panadero experto, desde la elaboración de masas sencillas hasta técnicas más avanzadas, todo explicado de forma clara y visual.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro acompaña al lector en un viaje completo por el mundo de la panificación casera. Comienza con los fundamentos teóricos esenciales sobre los ingredientes y sus funciones, para luego adentrarse en un amplio recetario que abarca desde panes básicos hasta elaboraciones más complejas. Cada receta está acompañada de ilustraciones que muestran paso a paso las técnicas clave, como el amasado, el plegado y el horneado, facilitando la comprensión visual de cada proceso. El autor no solo enseña a seguir recetas, sino que proporciona las herramientas para entender el comportamiento de la masa y resolver problemas comunes, permitiendo al lector ganar confianza y creatividad en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFundamentos de la panadería: comprensión de los ingredientes básicos y su interacción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas de amasado, fermentación y formado de panes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetario variado: desde panes rústicos y de masa madre hasta elaboraciones con semillas y cereales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResolución de problemas comunes en la panificación casera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMétodos para conseguir cortezas crujientes y migas alveoladas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a todas las personas interesadas en aprender a hacer pan en casa, desde aquellos que nunca han horneado una barra hasta aficionados con experiencia que desean perfeccionar sus habilidades. Es especialmente útil para quienes valoran un enfoque didáctico, con explicaciones claras y apoyo visual, y para quienes buscan una guía completa que les permita avanzar de forma progresiva en el dominio de la panadería artesanal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna metodología de aprendizaje progresiva, desde lo básico hasta técnicas avanzadas, adaptada a todos los niveles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIlustraciones detalladas que facilitan la comprensión visual de cada paso y resultado esperado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas probadas y variadas que permiten experimentar con diferentes tipos de panes y sabores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfianza para afrontar el proceso de panificación con éxito, comprendiendo el \"por qué\" de cada técnica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para solucionar errores y adaptar recetas al gusto personal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e MORERA, JORDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Ara Llibres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e CASTELLANO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e marzo de 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 168\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 347 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHOY HARAS PAN, NE se presenta como una obra práctica y bien estructurada que cumple con su promesa de hacer accesible la panadería casera. El enfoque visual, con ilustraciones que acompañan a las recetas, resulta especialmente valioso para quienes aprenden mejor observando procesos. La progresión didáctica del contenido permite que tanto novatos como panaderos con experiencia encuentren utilidad en sus páginas. Es un libro recomendable para quien busca una guía completa, clara y motivadora para adentrarse o profundizar en el mundo del pan artesanal.\u003c\/p\u003e","brand":"ARA LLIBRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53407076024667,"sku":"9788417804534","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841780453.jpg?v=1781846116"},{"product_id":"9788411730785","title":"Les postres d'en Jordi Roca","description":"\u003ch2\u003eLes postres d'en Jordi Roca\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl pastisser oficial del Celler de Can Roca, Jordi Roca, presenta una obra definitiva que recorre la seva trajectòria i les seves creacions més emblemàtiques. Aquest llibre ofereix una selecció de dolços, postres i gelats, explicats de manera senzilla i clara, pensats perquè qualsevol persona pugui gaudir de la rebosteria d'alt nivell a casa. Amb noves imatges i una organització pràctica, l'autor convida a endinsar-se en el seu univers dolç.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre fa una revisió de la trajectòria de Jordi Roca com a pastisser de referència, recollint les seves millors creacions. A través de receptes pas a pas, l'autor comparteix els secrets darrere dels postres que han donat fama al Celler de Can Roca. L'obra està organitzada de manera que el lector pugui trobar fàcilment la recepta adequada per a cada ocasió, des de postres quotidians fins a elaboracions més sofisticades, tot amb un llenguatge accessible i imatges actualitzades.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebosteria creativa i d'autor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePostres, dolços i gelats per a totes les ocasions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTècniques de pastisseria explicades de forma senzilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa trajectòria i filosofia del pastisser del Celler de Can Roca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptes pas a pas per a cuiners domèstics.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre està recomanat per a amants de la rebosteria que vulguin aprendre de la mà d'un mestre pastisser. Tant si ets un cuiner casolà amb ganes de sorprendre com un professional que busca inspiració, trobaràs receptes adaptades a diferents nivells d'habilitat. També és ideal per a seguidors del Celler de Can Roca i per a qui desitgi incorporar tècniques de pastisseria d'alt nivell a la seva cuina diària.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuè aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAccés a les receptes més emblemàtiques del pastisser de referència, seleccionades per a cada ocasió.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstruccions clares i pas a pas que faciliten l'elaboració de postres complexos a casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visió completa de la trajectòria i l'evolució creativa de Jordi Roca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiració per a noves creacions i combinacions de sabors.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn recull visualment atractiu amb noves imatges de cada recepta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: ROCA FONTANE,JORDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: ARA LLIBRES,SCCL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Català\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: LIBROS DE COCINA DE COCINEROS FAMOSOS Y DE TELEVIS, POSTRES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: CATALAN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: octubre de 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 232\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 913 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquesta obra es presenta com un recull imprescindible per a qualsevol apassionat de la rebosteria, ja que condensa l'experiència i el talent d'un dels pastissers més reconeguts del món. La seva estructura clara i l'enfocament pràctic la converteixen en una eina útil tant per a principiants com per a experts. El valor afegit de les noves imatges i la selecció de receptes per a cada moment fan d'aquest llibre una referència dins la col·lecció de cuina catalana.\u003c\/p\u003e","brand":"ARA LLIBRES,SCCL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53407078515035,"sku":"9788411730785","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841173078.jpg?v=1781846170"},{"product_id":"9788411730624","title":"CUINES","description":"\u003ch2\u003eCUINES\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre oficial del programa Cuines, de la mà de Marc Ribes i tot l'equip, ofereix una guia pràctica i original per aprofitar al màxim la cuina de casa. Des de la compra al mercat fins a l'organització del rebost i les tècniques culinàries essencials, aquest manual combina divulgació i receptes per construir una base sòlida de coneixements. Un recorregut complet per dominar els fonaments de la cuina catalana i crear plats amb productes de temporada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl llibre proposa un itinerari pràctic que comença al mercat, on aprendràs a triar els millors productes segons la seva estacionalitat. Continua amb consells per organitzar i emmagatzemar els aliments a casa, i culmina amb les elaboracions pas a pas. L'obra posa èmfasi en la importància de tenir un bon coneixement de base, tant dels productes com de les tècniques fonamentals de la cuina catalana, sobre les quals es construeixen infinitat de plats. És un recurs pensat tant per a cuiners novells que volen aprendre els fonaments com per a cuiners experimentats que busquen noves idees i inspiració.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCompra i selecció de productes de temporada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrganització i emmagatzematge del rebost i la nevera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTècniques bàsiques de cuina catalana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptes pràctiques i originals per a l'aprofitament dels aliments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonaments culinaris per construir plats propis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest llibre està recomanat per a seguidors del programa Cuines, amants de la cuina catalana i persones que volen millorar les seves habilitats culinàries des de la base. També és ideal per a aquells que busquen un enfocament pràctic, centrat en la compra, l'organització i l'aprofitament dels aliments, amb l'objectiu de cuinar de manera més eficient i creativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConeixements pràctics sobre la compra i l'estacionalitat dels productes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEines per organitzar i optimitzar la cuina i el rebost.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReceptes i tècniques per dominar els fonaments de la cuina catalana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiració per crear plats propis a partir d'una base sòlida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfocament didàctic que combina divulgació i acció.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e CARABES NUÑEZ, GESSAMI; PARIS MASIP, ARNAU; RIBAS BELTRAN, MA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e ARA LLIBRES,SCCL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e cat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e COCINA GENERAL Y RECETAS, LIBROS DE COCINA DE COCINEROS FAMOSOS Y DE TELEVIS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e CATALAN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e abril de 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 256\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 954 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAquest és un llibre de cuina que destaca per la seva aproximació pràctica i didàctica, allunyant-se de les simples recopilacions de receptes. L'enfocament en la compra, l'organització i els fonaments de la cuina catalana el converteix en una eina útil tant per a principiants com per a cuiners amb experiència que volen aprofundir en les bases. La vinculació amb el programa Cuines li dona un valor afegit per als seus seguidors, que trobaran un contingut coherent i aplicable al dia a dia.\u003c\/p\u003e","brand":"ARA LLIBRES,SCCL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53407079334235,"sku":"9788411730624","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841173062.jpg?v=1781846192"},{"product_id":"9788418928734","title":"D.O. TERRA ALTA. AUTENTIC PARADIS RURAL","description":"\u003ch2\u003eD.O. TERRA ALTA. AUTENTIC PARADIS RURAL\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es un viaje visual y literario a través de los 365 días del año en la comarca catalana de la Terra Alta. Con más de un centenar de imágenes seleccionadas de un total de casi 40.000, el fotógrafo Rafa Pérez captura la esencia del paisaje, el ciclo de la vid y las labores de la viña. La periodista Anna Ferrás completa la obra con textos que transmiten la emoción y la autenticidad de este territorio, ofreciendo al lector una experiencia inmersiva en un paraíso rural único.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra se estructura como un homenaje a la Terra Alta, una comarca vinícola de gran belleza natural. A través de la fotografía de Rafa Pérez, el lector recorre el paisaje a lo largo de las estaciones, observando el trabajo en las viñas y la transformación del entorno. Los textos de Anna Ferrás no se limitan a describir las imágenes, sino que aportan una capa de profundidad emocional, conectando la tierra, el vino y las personas que lo habitan. El libro documenta el ciclo anual de la vid, desde la poda hasta la vendimia, mostrando la relación entre el ser humano y un paisaje que es, a la vez, duro y generoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa fotografía de paisaje como medio para capturar la esencia de un territorio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl ciclo anual de la vid y el trabajo vitivinícola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cultura y la identidad de la comarca de la Terra Alta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa relación entre el ser humano y el entorno natural rural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa emoción y la poesía del paisaje como fuente de inspiración.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a amantes de la fotografía de naturaleza y paisaje, a entusiastas del vino y la cultura vitivinícola, a personas interesadas en el mundo rural y la vida en el campo, y a aquellos que buscan una obra visual que transmita la belleza y la autenticidad de un territorio concreto, como la Terra Alta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna colección de imágenes de alta calidad que documentan la belleza natural de la Terra Alta a lo largo de todo un año.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextos que enriquecen la experiencia visual, aportando contexto y emoción a las fotografías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva única sobre el ciclo de la vid y las tradiciones vinícolas de la comarca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna obra que invita a la contemplación y al conocimiento de un paisaje rural con personalidad propia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: FERRAS SEBASTIA, ANNA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: ARA LLIBRES,SCCL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: cat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: BEBIDAS, VINOS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: CATALAN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: octubre de 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 240\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 1300 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eD.O. TERRA ALTA. AUTENTIC PARADIS RURAL es una obra que destaca por su calidad visual y la sensibilidad de su enfoque. La combinación de la mirada experta del fotógrafo Rafa Pérez con la prosa emotiva de Anna Ferrás da como resultado un libro que va más allá de un simple catálogo de imágenes. Para el lector interesado en la fotografía de paisaje o en la cultura del vino, esta obra ofrece una inmersión profunda y auténtica en un territorio con una fuerte identidad. Es una adquisición recomendada para quienes buscan una experiencia de lectura que estimule tanto la vista como la emoción.\u003c\/p\u003e","brand":"ARA LLIBRES,SCCL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53407080317275,"sku":"9788418928734","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841892873.jpg?v=1781846246"},{"product_id":"9788418928291","title":"CUINA O BARBARIE!","description":"\u003ch2\u003eCUINA O BARBARIE!\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn manifiesto apasionado y revelador que va mucho más allá de un recetario convencional. La cocinera Maria Nicolau nos invita a recuperar el placer de la cocina cotidiana con sentido común, combinando historia, ciencia y vivencias personales. Este libro es una llamada a la coherencia, a cocinar de forma rica y sostenible, entendiendo cada gesto en la cocina como un acto de civilización y libertad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIrreverente, inconformista y entusiasta, Maria Nicolau nos abre las puertas a una cocina explicada a través de la historia y la ciencia, la naturaleza y la tecnología, los episodios colectivos y la vivencia íntima. El libro explora preguntas fundamentales: ¿por qué la olla es el invento primordial de la civilización? ¿Qué hace que los pasteles se hinchen en el horno? ¿Cómo es que solo compramos salmón y merluza teniendo el Mediterráneo lleno de otras variedades de pescado? A través de estas reflexiones, la autora nos recuerda que somos los últimos responsables de la manera como vivimos y que cocinar responde tanto a la necesidad de subsistir como al gozo de compartir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina cotidiana y sentido común como base de una vida coherente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRelación entre historia, ciencia y tecnología aplicada a la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSostenibilidad alimentaria y consumo responsable de productos del mar y la tierra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrítica a la homogeneización culinaria y reivindicación de la diversidad gastronómica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl acto de cocinar como expresión de libertad y responsabilidad personal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a cocineros caseros que buscan entender el porqué de las cosas en la cocina, a lectores interesados en la gastronomía desde una perspectiva cultural y científica, y a cualquier persona que desee reflexionar sobre su relación con la comida y el acto de cocinar de forma más consciente y apasionada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna visión renovada y crítica sobre la cocina diaria, alejada de recetarios superficiales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConocimientos científicos e históricos que transforman la manera de entender los procesos culinarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerramientas para cocinar de forma más sostenible, aprovechando la diversidad de productos locales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para recuperar el placer y la coherencia en la cocina de cada día.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: NICOLAU I ROCABAYERA, MARIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: ARA LLIBRES,SCCL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: cat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Historias reales, Cocina general y recetas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: CATALAN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: marzo de 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 272\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 673 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna obra que trasciende el género culinario para convertirse en un ensayo personal y provocador. Maria Nicolau combina erudición, humor y una voz propia que engancha desde la primera página. Es un libro ideal para quienes buscan una lectura que alimente tanto la mente como el paladar, y que invita a reflexionar sobre el papel de la cocina en nuestras vidas sin caer en dogmatismos.\u003c\/p\u003e","brand":"ARA LLIBRES,SCCL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53407080644955,"sku":"9788418928291","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978841892829.jpg?v=1781846263"},{"product_id":"9791259576460","title":"RECETAS GANGSTA","description":"\u003ch2\u003eRECETAS GANGSTA\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl legendario rapero y icono cultural Snoop Dogg se transforma en chef para compartir su pasión por la cocina en este libro oficial. Lejos de ser una simple colección de recetas, esta obra es una invitación a experimentar la gastronomía desde la autenticidad y el estilo propio del artista. Con platos que van desde desayunos contundentes hasta cenas sofisticadas, el lector encontrará una mezcla única de homenajes a sus raíces, clásicos del barrio y creaciones internacionales. Es un manual práctico y divertido para quienes buscan sorprender en la cocina con recetas llenas de sabor y personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro reúne las recetas personales de Snoop Dogg, seleccionadas y probadas en su propia cocina. La obra está organizada para cubrir todas las comidas del día, ofreciendo propuestas que van desde desayunos energéticos hasta platos para compartir en reuniones nocturnas. Cada receta refleja la historia y los viajes del autor, combinando influencias de su ciudad natal, Long Beach, con sabores globales que ha descubierto en sus giras. El libro no solo enseña a cocinar, sino que transmite una filosofía de bienestar y disfrute, donde la comida es un vehículo para conectar con los demás. Con un enfoque accesible y desenfadado, las instrucciones están pensadas para cocineros de todos los niveles que quieran añadir un toque original a su repertorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocina fusión con influencias del sur de Estados Unidos y sabores internacionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas para celebraciones y encuentros sociales informales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatos que rinden homenaje a la cultura del barrio y la tradición familiar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatilidad culinaria para cubrir desde desayunos hasta cenas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl estilo de vida y la filosofía personal de Snoop Dogg aplicados a la gastronomía.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a seguidores de Snoop Dogg que quieran conocer su faceta culinaria, así como a aficionados a la cocina que busquen recetas originales con un toque de cultura pop. También es ideal para cocineros caseros que deseen explorar platos contundentes y llenos de sabor, sin necesidad de técnicas complejas. Perfecto para quienes valoran la autenticidad y la diversión en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcceso a recetas exclusivas creadas y probadas por el propio Snoop Dogg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna perspectiva única que fusiona la cultura del rap con la gastronomía casera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatos versátiles y adaptables para diferentes momentos del día y ocasiones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInspiración para cocinar con actitud y sin miedo a experimentar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn enfoque práctico y directo, ideal para quienes se inician en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: DOGG SNOOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: MAGAZZINI SALANI (DEP)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: LIBROS DE COCINA DE COCINEROS FAMOSOS Y DE TELEVIS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: NO FICCIÓN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Otros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: octubre de 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 192\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 669 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste título destaca por su autenticidad y el carisma de su autor, ofreciendo una propuesta gastronómica que trasciende lo meramente culinario. La obra conecta con un público amplio al combinar recetas accesibles con la personalidad inconfundible de Snoop Dogg. Es una adición original para coleccionistas de libros de cocina y para quienes buscan una experiencia de lectura entretenida y práctica.\u003c\/p\u003e","brand":"MAGAZZINI SALANI (DEP)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53407089000795,"sku":"9791259576460","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/979125957646.jpg?v=1781846530"},{"product_id":"9791259573056","title":"HARRY POTTER. EL LIBRO DE COCINA OFICIAL","description":"\u003ch2\u003eHARRY POTTER. EL LIBRO DE COCINA OFICIAL\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste recetario oficial, inspirado en las películas de Harry Potter, invita a los lectores a explorar la gastronomía del mundo mágico. Con más de 40 recetas, tanto dulces como saladas, acompañadas de fotografías a todo color, el libro ofrece una experiencia culinaria completa. Desde tentempiés y postres hasta platos principales y bebidas, cada receta incluye información nutricional, opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, además de consejos prácticos para cocineros de todos los niveles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl libro traslada la magia de Hogwarts a la cocina real. A través de recetas temáticas como las crepes al estilo cartas de lechuza, el estofado de Hagrid, los blondies de Draco o el batido de moco de trol, el lector puede recrear platos icónicos del universo mágico. Cada receta está diseñada para ser accesible, incluye información dietética y ofrece alternativas para diferentes necesidades alimentarias. El libro también proporciona trucos y consejos culinarios para que los fans de Harry Potter puedan cocinar como auténticos magos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGastronomía temática inspirada en el universo de Harry Potter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina inclusiva con opciones vegetarianas, veganas y sin gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas ilustradas con fotografías a todo color\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación nutricional y dietética detallada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTécnicas y consejos culinarios para principiantes y aficionados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está dirigido a fans de Harry Potter de todas las edades que deseen llevar la magia a su cocina. También es ideal para cocineros principiantes o intermedios que busquen recetas creativas, visualmente atractivas y adaptables a diferentes dietas. Es perfecto para familias, jóvenes lectores y cualquier persona interesada en la cocina temática y la gastronomía creativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMás de 40 recetas oficiales inspiradas en las películas de Harry Potter, con fotografías a todo color.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformación nutricional y opciones dietéticas (vegetarianas, veganas y sin gluten) para adaptarse a diferentes necesidades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsejos y trucos culinarios que facilitan la preparación de platos mágicos en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna experiencia inmersiva que combina la cocina con la narrativa del mundo mágico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAutor: Wizarding World, J.K. Rowling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEditorial: Magazzini Salani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTema: Libros ilustrados, libros de actividades y materia, ficción e historias reales infantiles y juveniles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColección: Harry Potter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncuadernación: Cartoné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFecha de edición: julio de 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de páginas: 128\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 415 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro de cocina oficial destaca por su fidelidad al universo de Harry Potter y su enfoque práctico e inclusivo. Las recetas están bien explicadas, son visualmente atractivas y ofrecen alternativas para diferentes dietas, lo que amplía su público potencial. Es una opción recomendable tanto para coleccionistas como para quienes buscan una actividad lúdica y culinaria en familia. Su valor principal reside en combinar la nostalgia de la saga con una propuesta gastronómica real y accesible.\u003c\/p\u003e","brand":"MAGAZZINI SALANI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53407090508123,"sku":"9791259573056","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/979125957305.jpg?v=1781846589"},{"product_id":"9788495885821","title":"MANUAL COMPLETO DE DESTILADOS, LICORES Y DIGESTIVOS","description":"\u003ch2\u003eMANUAL COMPLETO DE DESTILADOS, LICORES Y DIGESTIVOS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual se presenta como una herramienta de trabajo indispensable para profesionales de la hostelería, como sumilleres y bármanes, que buscan dominar el mundo de las bebidas espirituosas. La obra ofrece una compilación exhaustiva que abarca desde los antecedentes históricos y las materias primas hasta los métodos de elaboración, el añejamiento y la normativa legal de cada destilado. Incluye además apuntes prácticos de análisis sensorial, proporcionando al lector los conocimientos necesarios para un servicio profesional y fundamentado de licores y digestivos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra es una guía completa que aborda de manera sistemática todos los aspectos relacionados con los destilados, licores y digestivos. Comienza explorando los orígenes históricos de estas bebidas y las diferentes materias primas utilizadas en su producción, como cereales, frutas o caña de azúcar. A continuación, detalla los procesos de destilación, los métodos de elaboración específicos para cada tipo de bebida y las técnicas de añejamiento que definen su carácter. El libro también cubre la normativa legal que regula la producción y comercialización de estos productos, así como las zonas de procedencia más reconocidas. Finalmente, ofrece una introducción al análisis sensorial, enseñando al lector a evaluar las propiedades organolépticas de las bebidas espirituosas para un servicio más preciso y profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHistoria y evolución de los destilados y licores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterias primas y procesos de destilación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipología de bebidas espirituosas: whiskies, ginebras, vodkas, rones, licores y digestivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZonas de procedencia y denominaciones de origen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMétodos de añejamiento y crianza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNormativa legal y regulación del sector.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntroducción al análisis sensorial de espirituosos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste manual está dirigido principalmente a sumilleres, bármanes y profesionales de la restauración que deseen ampliar sus conocimientos sobre bebidas espirituosas. También es una obra de consulta útil para estudiantes de hostelería, aficionados avanzados a la coctelería y cualquier persona interesada en comprender a fondo el mundo de los destilados y licores desde una perspectiva técnica y profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProporciona una base de conocimiento sólida y estructurada sobre todos los tipos de destilados y licores del mercado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfrece herramientas prácticas de análisis sensorial para mejorar la capacidad de evaluar y recomendar bebidas espirituosas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita la comprensión de la normativa legal y los procesos de producción, clave para un servicio profesional y riguroso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirve como guía de consulta rápida para resolver dudas sobre materias primas, zonas de procedencia y métodos de elaboración.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Martin Tejera, Maria-Luisa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e Ediciones del Azar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e Cocina, comidas y bebidas; Bebidas, licores y cocteles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Libros Singulares\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e agosto de 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 144\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 350 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de una obra de consulta práctica y directa, concebida específicamente para cubrir las necesidades de información del profesional de la hostelería. Su enfoque en la normativa, el análisis sensorial y la sistematización de los diferentes tipos de destilados la convierten en un recurso valioso para quien busca rigor y utilidad en su día a día, más allá de la mera descripción de productos.\u003c\/p\u003e","brand":"EDICIONES DEL AZAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53407109316955,"sku":"9788495885821","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849588582.jpg?v=1781847068"},{"product_id":"9788494274299","title":"Italoamericanos","description":"\u003ch2\u003eItaloamericanos\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eResumen del libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro es la versión escrita del documental homónimo que Martin Scorsese rodó en 1974 en la cocina de su casa de Little Italy. A través de la historia de la familia Scorsese, desde su Sicilia natal hasta Nueva York, la autora entrelaza recuerdos, tradiciones y un completo recetario de pasta italiana. Una obra que combina memoria familiar, identidad cultural y gastronomía para ofrecer un retrato íntimo y sabroso de la comunidad italoamericana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De qué trata?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa obra parte de una premisa sencilla y poderosa: la salsa de tomate es la única institución que todo italiano respeta y venera, y no hay familia que no tenga su propia manera de prepararla. A partir de ahí, Catherine Scorsese reconstruye el viaje de sus antepasados desde Sicilia hasta los barrios de Nueva York, narrando las vivencias de sus familiares al calor de los fogones. El libro alterna anécdotas personales, recuerdos de la infancia y la emigración con un recetario completo de pasta italiana, convirtiendo la cocina en el hilo conductor de una historia de supervivencia, arraigo y amor familiar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTemas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdentidad italoamericana y herencia cultural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmigración siciliana a Estados Unidos y vida en Little Italy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTradiciones culinarias familiares y recetario de pasta italiana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMemoria oral y transmisión de historias entre generaciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cocina como espacio de reunión y expresión de la identidad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para quién está recomendado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste libro está recomendado para seguidores de Martin Scorsese interesados en sus orígenes familiares y su universo personal, amantes de la gastronomía italiana que busquen recetas auténticas con historia, y lectores atraídos por las memorias de emigración, las historias de familia y los retratos culturales de comunidades migrantes en Estados Unidos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQué aporta este libro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn testimonio único y personal de la familia Scorsese, narrado desde dentro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn recorrido emocional por la emigración siciliana y la vida en el Nueva York de mediados del siglo XX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecetas tradicionales de pasta italiana explicadas en su contexto familiar y cultural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna visión cálida y auténtica de cómo la cocina sostiene y define la identidad de una comunidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Scorsese, Catherine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEditorial:\u003c\/strong\u003e CONFLUENCIAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma:\u003c\/strong\u003e Español\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTema:\u003c\/strong\u003e CINE, TELEVISION Y RADIO, BIOGRAFIA E HISTORIAS REALES, BIOGRAFIA: GENERAL, BIOGRAFIA: ARTE Y ESPECTACULO, DIARIOS, CARTAS Y DIARIOS DE NAVEGACION, COLECCION DE BIOGRAFIAS, MEMORIAS, HISTORIAS REALES, COCINA\/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e APENINOS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncuadernación:\u003c\/strong\u003e Bolsillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de edición:\u003c\/strong\u003e noviembre de 2014\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de páginas:\u003c\/strong\u003e 174\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 269 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eValoración editorial\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eItaloamericanos ofrece una perspectiva poco habitual dentro del cine de Martin Scorsese: la mirada íntima y doméstica de su propia familia. Lejos del análisis crítico o la gran historia, el libro se sostiene sobre la fuerza de lo cotidiano y lo afectivo, convirtiendo la cocina en un escenario de memoria viva. Para el lector interesado en la cultura italoamericana, las tradiciones culinarias o el universo personal del director, esta obra resulta una lectura cercana, evocadora y con un valor documental genuino.\u003c\/p\u003e","brand":"CONFLUENCIAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53407132385627,"sku":"9788494274299","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1018\/0650\/6331\/files\/978849427429.jpg?v=1781847469"}],"url":"https:\/\/kalamobooks.com\/collections\/recetas.oembed","provider":"Kalamo Books","version":"1.0","type":"link"}